桓台县发挥农业科技人才领军作用系列报道之十 新坐标:-7℃才采摘的冰葡萄
立于严寒,傲于冰霜。这种景色,无法用其他词汇形容了。在桓台县马桥镇的山东新坐标农业开发有限公司,种植着1000余亩江北最大的连片冰葡萄,据说这种葡萄即便入了冬也能供人采摘品尝,口感非常好。
近期沿张田路去高青的人在路过小清河岔河大桥时,会发现河岸北侧的路东边停着许多车,原来是从各区县赶来买冰葡萄的车主们。
记者途经蜿蜒的乡间小道,找到了这片“冰葡萄”林。见到负责人金滨时,他手提一串葡萄,用自来水一冲,递过来说:“吃吃看,天然绿色产品。”
金滨种植的葡萄之所以叫“冰葡萄”,是因为普通葡萄的挂果期多是从6月中下旬到7月份,但他种植的葡萄可以一直吃到来年2月份。“过得了冬季,扛得住冷,所以起名叫冰葡萄。”金滨说,他从2012年开始试种,由于当时还没完全掌握技术,经过严冬,葡萄苗被冻死了80%,为此,他下决心培育适合当地气候的葡萄苗,一次次选种苗,一次次嫁接杂交,后来在农科院、县科协等部门的支持和帮助下经过2年的摸索实践,终于在2014年试种成功。他使用优质冰葡萄苗和当地野生甜葡萄苗杂交培育出了品种好、气候适应性强的“青桓”冰葡萄,果实甜度高,口感好,挂果时间长。
为了改良土壤,在整个种植过程中,金滨坚持原生态古法种植与现代农业相结合的精品农业种植方式,确保种植过程的有机。他把农场选在了既有南水北调长江水,又有引黄济淄黄河水的小清河两岸,这里土壤污染小、土壤肥沃、水源丰富、水质优良。在涉足农业的五年间,他每年都施用5000吨左右的牛羊粪堆肥,施用几百吨东北产地的豆粕、花生粕,大量使用锯末、玉米秸秆、玉米芯,最大限度地减少对土壤的伤害。通过以上措施,增加了土壤中的有机质,千亩果园注入了营养,使以后的各种耕作进入良性循环。
记者了解到,现在“冰葡萄”一上市就受到广大消费者的青睐,收益可观。“产量差一点的时候每亩地能收入两三万元,好一点的时候有五六万元。今年,我们计划开工建设酒庄、酒窖及观光园、观光餐厅、植物观光园等休闲旅游项目,为消费者酿造具有中国特色的葡萄酒、冰酒。同时,计划成立电商销售部,将产品推广出去,打造具有桓台地域特色的农产品。”金滨说。
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