供大于求,多地鸡蛋价格“破三” 淄博蛋价依然坚挺

淄博晚报 2013-07-11 01:14 大字

晚报讯(记者伊茂林通讯员杨永杰)盛夏高温,鸡蛋储存困难,养殖户随产随销,但终端需求持续弱势。来自卓创资讯的消息称,从7月6日开始全国蛋价普遍下跌,7月9日主产区多数地方跌破3元/斤。而记者昨日调查了解到,与鸡蛋主产区不同,淄博鸡蛋市场价格坚挺,超市促销价3.42元/斤,农贸市场零售价高达3.7-3.8元/斤。

桓台县唐山镇宋家村周庆花女士,饲养蛋鸡已有11年。虽然今年养殖业不好干,但她觉得比去年好一点。“去年夏天,鸡蛋零售3.3元/斤,今年3.8元/斤”。周庆花介绍说。当记者告诉她,现在很多地方鸡蛋价格已跌破3元,她说“简直不敢相信”,如果那样可就完了,今年饲料价格比去年涨了不少,尤其是饲料中的豆粕,上涨幅度大。好在今年鸡蛋也比去年贵,如果降到3元,可真就连成本也收不回来了。

是什么让周庆花销售的鸡蛋价格高?她介绍说,今年她饲养蛋鸡2000多只,还没有去年的一半。2000多只鸡,现在一天产蛋180斤。“每天180斤鸡蛋,我不批发,都是赶集或者在路口零售,3.8元/斤,比批发高两三毛钱。养殖业不好干,零售还能多挣点。”

淄博当地与周庆花一样的养殖户还有不少,情况大同小异。然而与周庆花不同,来自卓创资讯的信息称,如今市场供大于求,多地蛋价“破三”。为什么会造成这种差别?分析师孙魏杰分析说,春节后大批补栏的小鸡正处产蛋高峰期,小码鸡蛋在市场货源中占比较大,湖北局部地区9个头以上的小码鸡蛋占比超过50%,量大难销。各种利空因素影响,近几日多数主产区鸡蛋价格陆续跌破3元/斤。卓创资讯统计,各地蛋鸡养殖的饲料成本基本在3.2元/斤之上,养殖户亏损较为严重。

因自产自销,质量较好,淄博鸡蛋价格偏高,昨日褐壳大蛋出场价3.38元/斤,终端零售价3.7-3.8元/斤。饲料成本在3.3元/斤,就此分析,养殖户尚能微幅盈利。

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