西瓜采摘　体验别样母亲节

“好可爱的小西瓜,妈妈你快看,那里有一个、这边还有一个,好多好多。”5月10日、11日,200名淄博晚报小记者和妈妈分批走进位于高青县田镇镇段家村的高青牛奶西瓜种植基地和高青县检验检测中心,体验西瓜采摘乐趣,参观采访了先进农副产品检验检测实验室,与妈妈一起度过了一个特别的母亲节。

探秘牛奶西瓜的种植“奥妙”

上周末,天气阴雨,给立夏后的淄博带来几分凉意。然而,这丝毫未影响小记者们陪妈妈出访高青的热情。经过1小时车程,抵达了此行的首个目的地,西瓜大棚。

田野里,半米高的麦穗绿意逼人,微风吹过,空气中弥散着满满的嫩芽香味,小记者们异常兴奋,一路奔跑着与成片的麦浪合影后,马不停蹄地来到一人多高的西瓜大棚外。

“这里种植的是牛奶西瓜,西瓜都是‘趴\’在地上的,一旦被踩到瓜蔓就无法生长了,所以请小记者们跟我沿着棚外一起参观。”在瓜农段逢军的引导下,小记者们透过掀开薄膜的瓜棚,一眼望见了圆滚滚的西瓜。“快看快看,那个西瓜好大。”“这边还有个更大的,我觉得它应该已经成熟了。”……小记者们兴奋地交流着。

采访中,瓜农特地给小记者们讲述了牛奶西瓜的“奥妙”。牛奶西瓜在种植过程中,页面喷施和根部冲施的全是牛奶,禁止使用化学肥料和农药,也不使用任何转基因工程技术,确保质量安全。“大家有没有注意到棚里每个西瓜的旁边都有一根小木棍,小木棍上有红、蓝、白各种不同颜色的线,这代表西瓜不同的成熟度,一般来说西瓜成熟周期是40天,牛奶西瓜相对更长一些,确保口感。”瓜农告诉大家。

“为什么每个西瓜身上都有一个二维码呢?”参观结束后,小记者刘佳钰和袁语彤发现了牛奶西瓜的秘密。瓜农告诉大家,牛奶西瓜通过了高青县检验检测中心的质量检测,完全符合安全标准,这二维码就像是每个西瓜的身份证,用手机一扫描,就能显示属于哪个批次、采摘时间、牛奶喷施次数等。

寻访农副产品咋过“质量关”

品尝过甘甜的牛奶西瓜后,小记者们又来到高青县检验检测中心,了解西瓜等农副产品是怎样通过一道道质量关口,进入到千家万户的“菜篮子”里的。

走进高青县检验检测中心,工作人员告诉小记者们,这里除具有所有香型白酒、啤酒、葡萄酒和饮用水检验资质之外,还可以进行包括蔬菜、水果、畜禽肉等82个产品的1393个参数认证,对动植物性食品中多种农药残留、食品中添加剂、食品中重金属、粮油检验等进行148个方法认证,以及非食品中的化肥、土壤、饲料等13个产品及5个产品中的83个参数及24个方法认证。“这样可以对农副产品(包括产地环境、农业投入品及加工产品)质量安全进行检验,对农副产品质量体系进行评价,实现从生产、加工到市场流通全过程检测服务。”工作人员介绍。

“有了这么精密的检测,妈妈您买菜时再也不用担心了。”一名小记者兴奋地拉着妈妈的手说。

参观采访过程中,一台阿贝折射仪吸引了小记者们注意,听到工作人员介绍这个仪器可以用来检测西瓜的糖度后,小记者们七嘴八舌地问:“刚才我们吃的牛奶西瓜糖度是多少啊?”“糖度的多少对西瓜有什么影响呢?”……针对小记者的疑问,工作人员一一作答。对于一般西瓜来说,每100克样品含糖约在4-7克,而牛奶西瓜经过检测含糖度约在10.9克左右,含糖度越高口感越好。“我就说觉得牛奶西瓜特别甜呢,原来是有科学证实的。”听完工作人员介绍,小记者苏相凝感慨地说。(文/晚报记者赵瑞雪图/晚报记者范存金摄)

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