毛猪跌成“蔬菜价”　兔肉处境尴尬

连日来,随着猪肉市场价格持续低迷,各种肉类也纷纷受到“牵连”,就连较为小众、行情一直向好的兔肉也遭遇比去年同期价格下跌一半的尴尬。各肉禽养殖户们如“惊弓之鸟”,纷纷缩减规模、静观其变。对此,业内人士分析建议养殖户们不能只看目前行情,应根据当地养殖条件、市场容量和技术能力确定补栏计划,以免因信息不对称造成更大损失。

跌成蔬菜价毛猪仍滞销

4月15日清晨,春暖花开,到处呈现一片生机勃勃的景象。然而在高青县木李镇大田村养殖户范学江的猪舍里,已经没有往昔的繁忙景象。记者来到时,200头肉猪刚刚全部出栏,已经装上了运输的车辆。望着逐渐远去拉运生猪的车辆,范学江不禁暗自叹了一口气说:“如果毛猪再这样持续价格下跌,突破每斤5元钱,我们就只能改行了。”

有着15年养殖生猪经验的范学江,今年遭遇了价格下滑最厉害的一次。“从1月份开始毛猪价格一直在跌,从最初的每斤9.8元下跌到现在的每斤5.3元,不赔本就不错了。”范学江说。

令人费解的是,毛猪跌成蔬菜价了,却还是滞销。从断奶到出栏,花在一头生猪身上的饲料为845元,仔猪成本为300元,防疫及其他管理为30元左右,共计1170元。按成长周期180天计算,一头猪长到210斤左右就能出栏,按现在收购价格5.3元计算,一头猪售价1130元,亏损40元左右。

如今,范学江已经不敢再上小猪仔了,只能静观其变。

自1月上旬开始,各种肉价持续下滑,养殖户、售肉供货商都受到不同程度重创,面对当时肉价异常低迷,猪肉价格下降,不少养殖户把目光投向兔肉,岂料,如今兔肉价格也面临尴尬境地。

昨日,在木李镇南连五村肉兔养殖大户宫方海的兔舍中,员工正来来回回搬运着装有出栏肉兔的兔笼。宫方海对记者说:“都说吃白肉(兔肉、鱼肉等)比吃红肉(猪肉、牛肉等)好,可现在兔肉价格也跟着下降到5.45元。”

最近,宫方海的兔场存栏2200多只兔子,马上可以出栏1000多只,按照目前5.45元/斤的活兔价格,他这次出栏可比不得往年,只是赚了一个不赔不赚的尴尬处境,比去年同期月收入减少了4000余元。他本打算下半年继续扩大规模,但现在却徘徊在进退两难境地。

“目前行情真的特别低,去年活兔还曾经卖到9.4元/斤,现在递减到5.4元/斤,现在一个月的出栏量为1500只,一只为5市斤,一斤毛兔为5.4元,共计毛收入40500元,比去年同期价格收入下降一半。一个月一只兔子用20元的饲料费,防疫费1.2元,其他及人工费5500元,共计41500元,这样每月亏损过千元。”宫方海很是无奈地说。

采访中业内人士分析,最近市场兔肉下跌是受猪肉下跌的影响,还有部分兔肉商趁乱机压低价格,导致市场混乱。目前市场兔肉价格是否能尽快回暖,还不好说。“建议各类畜牧养殖户们,不应该只看到目前的行情,而应根据当地的养殖条件、市场容量和技术能力来做决定各种肉禽的补栏计划。”业内人士表示。(晚报记者赵瑞雪通讯员石晓静)

<肉价整体下滑养兔也遇尴尬

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