高青绿头野鸭:大芦湖畔飞出“金凤凰”
为寻找致富门路,自2011年起高青县芦湖街道菜园村农民吴玉杰多方打听,并查阅相关资料,开始引进养殖绿头野鸭。
据了解,绿头野鸭是我国近几年从国外引进培育出的名优珍禽,绿头野鸭的雄鸭头和颈暗绿色带金属光泽,绿头野鸭因此而得名,绿头野鸭肉质鲜美,营养丰富,该品种目前已被国家农业部、国家畜牧局列为全国重点推广养殖品种。由于绿头野鸭野性十足,适合自然状态下养殖,饲养以小麦、玉米等饲料为主,不能投喂人工加工的各种饲料,同时在自然环境里采食周边的野草、野生鱼类等,鸭肉口感好,营养丰富,价值极高。
经过近两年的艰苦摸索,尽管经历了多次挫折,但是吴玉杰一直没有放弃。功夫不负有心人,最终他打造出了我国北方地区第一个绿头野鸭繁育基地。
目前,吴玉杰的养殖基地存栏量超过了5000只,养殖规模仍在不断扩大。绿头野鸭已成为高青县及周边地区颇受青睐的美味佳肴,经济效益正逐步显现。该县主要领导非常重视特色养殖业的发展,多次到菜园村现场调研,建议芦湖街道将绿头野鸭养殖作为一项农村致富新出路,通过基地+农户的合作方式,把该产业做大做强。
今后,芦湖街道主要负责人员将对该村绿头野鸭养殖业进行科学规划,制定若干扶持绿头野鸭养殖的优惠政策,并帮助该村及周边适合养殖的村大力发展养殖,使绿头野鸭正成为高青特种养殖业蓬勃发展的一个缩影,也必将带动更多的农民通过特色养殖发家致富。实习生赵远彩通讯员李波
科普小知识
绿头野鸭为候鸟,在自然条件下,秋天南迁越冬,在我国常在长江流域及其以南地区越冬,春末经华北至我国东北,到达内蒙古、新疆及原苏联地区生长繁育。绿头野鸭肉质鲜美,且其营养易被人体消化吸收,是少年儿童和年老体弱者不可多得的营养补品,同时对于消除都市人亚健康保持人们旺盛的精力和体力非常有效,是现代人体营养保健的首选理想食品。
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