张掖市尾菜处理利用率达百分之八十八点九 让尾菜“变废为宝”
本报记者钱晓萍
“我们在高原夏菜尾菜和羊粪、牛粪、猪粪、鸡粪中加入生物菌剂，经过翻泡、腐熟和加工，做成精品有机肥，既将废物有机利用，保护了环境，还为发展绿色有机农业提供了保障。”在临泽县百惠沃田生物科技有限责任公司有机肥料生产线上，工人们借助一道道加工程序，将一批批尾菜、牛粪等变废为宝，产出有机肥。
在甘州区，宏鑫农牧业发展有限责任公司从河北引进尾菜饲料化处理设备，将蔬菜尾菜秸秆粉碎，然后进行工业化真空打包，打包处理后的尾菜贮存期可延长至1.5至2年，为养殖场及养殖户提供蔬菜饲料，专业合作社机械化处理尾菜起到了积极的示范作用。
在高台县，依托已建成的方正能源沼气项目，将尾菜集中收集、拉运，作为发酵原料，进行沼气化利用，建立了以沼气为纽带的尾菜沼气化利用模式。该模式的应用在为农户提供生活用能的同时，沼渣、沼液还可作为肥料还田、养田……这是张掖市不断探索推进尾菜处理工作的剪影。
尾菜，是指在蔬菜收获中产生的无商品价值的根、茎、叶，以及在收获、贮存、加工及运输过程中产生的废果、劣果、烂菜叶等。市农业环保站吴振明告诉记者：“尾菜主要来自生产、流通两个领域，如果无法及时处理，容易引起环境污染、后茬作物病虫害加重等问题。因此尾菜处理工作不容忽视，利用好了价值也大。”
作为由来已久的农业大市，张掖市近年来高原夏菜产业发展势头猛进，记者从市农业局了解到，2017年张掖市蔬菜种植面积为68.5万亩，其中日光温室面积9.5万亩，钢架大棚面积5.4万亩，产生尾菜102万吨，共处理尾菜90.7万吨，尾菜处理利用率达88.9%。为切实提高资源利用率，进一步打造生态农业品牌，今年，张掖市充分利用2017年省上下达张掖市尾菜处理利用专项资金120万元，按照“减量化、资源化、再利用“的循环经济理念，以扶持蔬菜种植企业、专业合作社、种植大户为重点，加快推进蔬菜产业清洁生产和尾菜综合利用，在高台县绿色蔬菜产业园区和甘州区党寨镇、三闸镇建立省级、市级和县（区）级尾菜处理示范点3个，开展各类试验示范17项次。积极推广落实各项技术措施，开展专项治理，对蔬菜收获过程中产生的尾菜，引导农户采用尾菜直接还田技术处理，采取深耕方式直接还田；对宜作为畜禽饲料的尾菜，尽量动员农户拉回家饲喂畜禽，进行过腹还田，或者引导周边养殖专业合作社和养殖小区大力推广利用小麦、玉米秸秆和尾菜生产青贮饲料技术，减轻污染，实现种养一体化发展；对不宜直接作为畜禽饲料的尾菜，通过生物方法处理，在田间进行高温堆肥利用尾菜沤制有机肥，或者作为沼气化利用的发酵原料，实现废弃物的资源化利用。对长期以来弃置于村庄周围、公路沿线、田间地头、沟渠旁边等部位的尾菜，开展专项治理，切实解决好尾菜处理不当造成的环境污染问题。据统计，2017年以来共开展半堆半沤法技术示范200亩，示范30坑，处理尾菜80吨，直接还田示范2000亩，过腹还田示范1000亩，尾菜沼气化利用示范4000亩。
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