“公司+基地+合作社+农户”模式助力企业农民双赢 资本下乡，小木耳做成大产业

□ 本报记者 肖芳

4月17日，记者来到青岛西海岸新区海青镇杜家村。这个拥有200余户村民的村庄，位于青岛和日照交界地带，属经济薄弱村。在村庄北部的黑木耳种植园内的冷棚里，52岁的村民王德山正在忙着吊棒木耳。400平方米的钢构冷棚里，挂满了一串串木耳菌棒，每串七八个，有一人多高，排列整齐，煞是好看。

杜家村党支部书记徐修其介绍说，村里以前也有人种黑木耳，但曾出现上万斤黑木耳滞销的情况，所以鲜有跟进种植的。如今大家又有了积极性，是因为工商资本下乡，带来了“公司+基地+合作社+农户”的发展新模式，解决了农产品销路问题。

青岛西海岸新区司法局驻海青镇乡村振兴工作队成员刘学勇，在担任杜家村第一书记后，下定决心帮杜家村发展黑木耳产业，同时也在思索如何走出新的路子：散户种植“小打小闹”，不仅难成规模，技术、品质也难保证，必须建立成规模的、技术先进的产业基地。

通过三番五次咨询专家、深入调研，刘学勇最终梳理出了杜家村发展黑木耳产业的优势所在：相比东北等黑木耳主产区，青岛可实现春秋两茬种植；劳动力充足，生产用地空间较大，原材料资源丰富，成本相对较低；海青镇茶叶种植有机肥料缺口达1.2万吨，木耳种植废旧菌棒可融入当地产业，价值链更长；配套政策不断完善，在财政、信贷、用地等多方面可获大力扶持……

经过去企业“敲门”，杜家村最终从滕州引来了山东强盛食品开发有限公司。几轮对接后，该企业在青岛成立落地公司青岛强盛恒源农业发展有限公司，黑木耳专业合作社在杜家村顺势成立，双方采取“公司+基地+合作社+农户”的模式，在杜家村及相邻的大芦疃村合作打造集产、学、研、销为一体的黑木耳产业示范基地。

新模式下，企业投资建设产业基地，合作社组织农户在技术员的指导下种植黑木耳，企业为农户提供菌种菌包、栽培技术、种植冷棚等支持，以保底价格和收益提成与合作社签订合作协议，并负责产品的最终销售。此外，企业还与当地餐饮协会、蔬菜协会、团餐协会等达成了产业联盟，确保产品销售渠道更加畅通。

对于企业来说，这也是一笔“划算”的投资。强盛食品公司在海青镇投资建立黑木耳种植基地后，不仅可以取得原材料全年供货、品质保证等效果，下一步还可以发展菌棒制作、木耳加工等产业，拉长产业价值链，长远看来对企业发展十分有利。

“资本扶贫应是双赢，企业和农民形成共同体，通过利益共享、风险共担，聚合起共同的发展意愿。”刘学勇认为。

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