开展专项夜查严把畜产品质量

本报讯（记者朱婷婷）近日，市牲畜定点屠宰监察大队对滕州市大型屠宰厂开展了畜产品质量安全专项夜查活动，旨在确保畜产品质量安全。

据悉，此次夜查采用“双随机”及“飞行检查”模式，围绕春虹、佳旺、福藤滕州肉联厂等屠宰场，重点检查了生猪待宰静养、肉品检验、“瘦肉精”自检等8项台账记录情况，对检查中发现的台账记录不规范问题，要求企业立即或限期整改，切实严格遵守生猪屠宰有关法律法规和行业标准，确保出场猪肉产品质量安全。

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