娃娃宴上菜冰凉 宾客难食热乎饭

枣庄晚报 2019-10-31 09:16 大字

晚报讯 (记者 杨舒)上周六,家住薛城区燕山小区的张女士参加朋友儿子的娃娃宴。在宴席上,张女士发现一桌子的菜品,竟然大部分都是冰凉的菜品,这让宾客多有抱怨。

张女士称,她所参加的娃娃宴酒店,当天还接待了一家婚宴。两家将酒店餐桌全部预订满了。“原本中午12点开席的菜品,硬是拖到了12点半才上桌,原本大家还以为是菜品还未做好,上桌能吃上一桌热乎菜,可是菜品上桌后,却发现事情远没有想象的美好。”张女士说。

当天的气温有些低,宾客们对于热乎饭菜的渴望也就相对大些。上了凉菜之后,开始上热菜,第一个上的菜品,是一整个炖好的鸡。“鸡汤是热乎的。”张女士说,可是之后上来的肘子、丸子以及蒸鱼竟然都是凉的,不仅如此,就连最需要温度的烤鸭,上桌后竟然也是冰凉的。

烤鸭上桌后,因为没有温度,几乎没有人动筷。因为饭菜冰凉,大部分宾客选择用喝热水的方式来增加身体温度,可是热水喝到一半,去厨房接水,却被告知没有热水了,对此张女士和其他宾客都甚是无奈。

整个娃娃宴不足一小时,前半部分的菜品除了炖鸡之外,几乎都是凉的。眼看着宾客陆续离场,张女士和同桌的其他宾客也准备离场时,工作人员竟然开始上热菜了。“先是辣子鸡,又是芹菜炒肉,之后又是八宝饭,虽然热菜上桌了,但是大家已经开始陆续离开,又有什么意义呢?”张女士无奈地说。

事后张女士从朋友口中也听到了抱怨。“宾客吃到的食材大部分都是凉的,原本喜庆的事情,让大家心里很不愉快。”朋友生气地说,事情已经这样,也只能无奈地接受。

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