市场需求减弱 市场供应增加 生猪价格延续下跌趋势
晚报讯（记者 王晨曦）25日，市物价部门价格监测显示，本周枣庄市农贸市场猪肉（统货）零售均价为25.16元∕公斤，与上周价格持平，月环比下降0.79%，同比下降13.42%；生猪价格15.16元∕公斤，较上周下降0.51%，月环比降5.87%，同比降27.08%。
生猪价格下跌的主要原因：一是市场需求减弱。随着气温升高，猪肉消费进入传统的消费淡季，同时，季节性蔬菜上市较多，市场价格较低的鸡蛋和鲜鱼成为猪肉替代品，导致猪肉市场需求进一步减弱。二是市场供应增加。前期猪价走高，养殖户前期压栏，后期大猪集中上市销售，同时近期饲料价格上涨，压栏成本上升，导致生猪集中出栏，一定程度上增加了市场供应量。三是政策性环保整治力度广范围大，猪场养殖环保成本增加，也导致养殖户积极出栏。预计短期内猪肉价格仍有下跌走势，但空间较小。建议养殖户合理安排生产，适时出栏和补栏。
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