全市家禽健康状况总体良好 有了“定心丸”,市民不再“谈禽色变”
晚报讯 (记者 王萍)“重新开门大概有一个星期了,鸡肉价格也在回升。虽然来买鸡肉的人不多,但比之前多了不少,大家也都跟着‘开戒\’了。”22日一早,在市中区龙头市场活禽区内,一位摊主说,他和周围几家摊主早已“迫不及待”地将活鸡集中摆了出来。近日,市畜牧兽医部门发布枣庄市家禽H7N9流感病毒感染现状调查报告称,目前枣庄市家禽健康状况总体良好,未发现家禽H7N9阳性病毒。有了这个“定心丸”,不少市民逐渐摆脱“谈禽色变”的心理,多处农贸市场、超市内,活鸡、鸡蛋等也跟着出现回暖的迹象。
22日,在新华农贸市场内,禽类交易摊点已开张了。虽然很少有市民前来光顾,但各摊位前摊主们都在忙活着。一位摊主说,买禽类产品的市民虽然不断增多,但价格还没回升到疫情爆发前的水平。旁边一位摊主说:“这几天生意明显好些,不过,跟以前没法比,现在主要还是靠饭店赚量,零售的话每天也就能卖出去三四只鸡。之前,每天最少也能卖出去二十多只。”
随后,在鑫昌路3家餐馆内,工作人员都表示,已有禽类菜品供市民选择。其中一家以鸡类菜品为主的餐馆里,前来就餐的市民比前段时间多了不少,专门点鸡类菜品的市民也不在少数。“2月中旬,我们店就换了菜单,辣子鸡换成了辣炒排骨,菜也以鱼、海鲜、猪、牛、羊肉为主,家禽类是真不敢碰,现在这些菜都恢复了。”
“如今市场刚回暖,家禽销售还未真正复苏。一方面禽蛋市场回暖需要时间,另一方面鸡苗还在源源不断地涌入,都存在不少不确定因素。所以说,禽类产品的价格走向目前还不好说。”一业内人士表示。
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