10大体系+10项整治活动 食品安全监管全覆盖
晚报讯 （记者 张敬宇）今年是枣庄市新食品安全监管体系运行的第一年，市政府决定在全市范围内开展“食安枣庄”行动，并将其列入惠民实事之中，建立健全食品安全责任等10大体系，开展食用农产品质量安全等10项整治，集中整治食品生产、流通和消费环节存在的突出问题，严肃查处食品领域的违法违规行为，消除食品安全风险隐患，形成食品生产、流通与消费的良性循环。
10大体系包括食品安全责任体系、食品安全诚信管理体系、食品安全经费保障体系、食品安全应急管理体系、食品安全协作联动体系、食品安全检验检测体系、监管制度体系、监管队伍素质提升体系、社会监督服务体系、宣传教育服务体系。该10大体系要求枣庄市食品药品监管部门、农业部门、水利渔业部门、畜牧部门、卫生部门等相关部门齐抓共管的同时，确保全市食品安全监管覆盖面达到100%。为各类食品生产经营消费单位建立信用档案，对违规违法问题严重的企业进行依法查处并公开曝光。针对食品安全事故出现的可能性，相关部门也要修订完善紧急预案，建立应急管理指挥系统，应对各类突发事件。
相关工作人员表示，这次“食安枣庄”行动组织部署阶段为4月16日至30日，实施阶段为5月1日至10月31日，其间将组织实施各项体系建设和整治活动，巩固提高阶段为11月1日至11月30日，将进行自查与经验总结，推动行动制度化、常态化。最终阶段为考核阶段，时间是12月1日至31日。“今年，我们力争在全市范围内创建10家以上食品安全生产示范企业、10家以上食品安全经营示范单位（店）、10家以上食品安全食用农产品标准化示范基地、10个以上食品安全标准化畜禽养殖示范场、6个水产健康养殖示范基地、25家放心粮油示范店和2条食品安全示范街。”该工作人员补充道。
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