子洲百余贫困户接受特色小吃技能培训学技能 助脱贫
本报通讯员艾朵朵报道 为实现劳动技能培训和***的有机融合，近日，子洲县人社局对该县100余名贫困家庭劳动力就特色小吃项目进行了集中技能培训。
本次培训特邀国家高级厨师、榆林烹饪协会副会长王振华，采取统一授课模式，以理论与实践操作相结合的方法，重点向学员传授了羊杂碎、大烩菜、拼三鲜、砂锅等陕北特色小吃的制作方法。王振华从烹饪基本功、理论讲解、刀法、烹调原料的加工技术，再到具体的操作方法作了详细讲解。通过培训，让贫困户们能更好地掌握特色小吃的制作技能，从而更好地创业就业，实现脱贫致富。
新闻推荐
本报记者魏丽娟“这是我们前年栽上的，已经有成人这么高。到今年秋季，核桃的枝条就能有1米多长了。”在子洲县砖庙镇闫家山村，村支书李海成高兴地介绍说，经过退耕还林，全村1600多亩耕地几乎全部种上了...
子洲新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播子洲县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。