“猪周期”拐点，生猪养殖仍有赚头
待出栏的生猪猪肉价格上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨，这是“猪周期”的循环轨迹。在经历了一年多的高价后，“猪周期”拐点在消费量相对较大的正月就如期到来，价格从2016年底还高居不下的22元/公斤开始下跌到17元/公斤，目前普遍在13.8元—14.2元/公斤之间。“进入夏季，猪价应该还会有所下跌，但跌幅如何，很难预测。”一位有着近20年养猪经历的老板说。生猪养殖
仍处于盈利状态
福绵区成均镇新和丰养猪场从2015年开始，投入了300多万元，将原有的传统猪舍改造升级为高架网床，并建造了沼气池和租赁了200多亩土地种植香蕉和水稻，开启了“高架网床养殖+生态种植”的新模式。由于没有了排污的压力，近年来养殖的数量不断地增多，目前生猪存栏量4000头左右。
在新和丰养猪场，老板黎先生正与饲养员一起探讨母猪的护理措施。“现在猪场共有母猪600多头，比去年增加了200头左右。”对于目前降幅较大的生猪价格，已有10多年养猪经历的黎先生显得从容淡定，“要是价格一直居高不下，那才是不正常的。”
“现在每月出栏的商品猪超过2000头。”黎先生说，这几天价格稍有好转，两天前刚出栏的一批生猪卖到了14.2元/公斤。“这并不意味着生猪价格会在短期内回升，下跌仍是趋势。”不过，黎先生表示，即使按目前的价格，每头商品猪仍可赚300至400元。
位于兴业县龙安镇六霍村的龙宝良种猪场目前养有商品猪17000多头，每月出栏近3000头。“一个星期前刚出栏一批，价格为14.6元/公斤。”猪场唐老板说，由于目前饲料还处于一个较低的价位，所以生猪价格对养殖户来说，仍然有一定的盈利空间。
杂交巴川香猪
获市场“宠爱”，价格企稳
玉林市银源农牧科技公司养殖的香猪是用巴马香猪和陆川猪、杜洛克杂交出来的巴川香猪。这些香猪耐粗饲，猪肉品质佳，上市后深受市场欢迎。
“生猪价格下降对养殖巴川香猪没有影响，零售价一直是46元/公斤，批发价也有40元/公斤。”公司老板梁惠付说，目前公司养殖的商品猪共600多头，但还是无法满足市场需要，“前两天还有湖南省永州市的客户订货，但由于货源少，无法给对方发货。”
“现在公司正在扩建猪舍，准备扩大养殖。”梁惠付说，今年将增养母猪150头，用以繁殖幼猪，扩大养殖。
多种原因
导致生猪价格走低
近期仍将偏弱运行
“本次猪肉价格下跌的主要原因还是生猪存栏量供给充足，供大于求。”龙宝良种猪场的唐老板说，在经历了上一年最强“猪周期”行情后，多数养殖户积极补栏，造成供大于求的局面。
唐老板表示，由于夏季肉类消费清淡，再加上之前禽流感影响，禽类价格走低，波及猪肉市场。而且，在生猪价格下跌过程中，养殖户一般压后出售，造成出售的生猪重量增大，由以往的220至230公斤，增大到240至250公斤，大幅度增加供应。
“短期内肉类市场需求难以恢复，猪价将会持续下跌，预计5月份国内肉类市场价格仍将偏弱运行。”市水产畜牧局一位姓林的工作人员说，每次生猪价格升高都会刺激养殖存栏的积极性，“养殖户存栏过多是这次‘猪周期\’的主要原因。”另外，这位工作人员认为，今年东南亚一带、特别是越南的大量生猪进入广西市场也是生猪价格下降的一个原因。“外来生猪的冲击，对本地生猪价格有影响。”
对于生猪价格走向，这位工作人员说，目前养殖母猪的人不少，近期内生猪的数量还将呈上升的趋势，“2018年的生猪价格将不容乐观，甚至比现在还要低。”
不过他表示，从长远角度来看，此次生猪价格下降对养殖户并不完全是坏事。“至少可以让之前积极补栏的养殖户打上一剂清醒剂，让他们理性对待生猪价格的正常升降，做好品种和技术更新，并分析掌握需求动态，增强养殖风险抵御力。”
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