六图村石窝清水鱼 池塘边热销
“我这张鱼塘18平方米左右,放养有260多尾鱼,初步估计有300多公斤鱼。养殖时间较短的有4年,8年以上的鱼每条大约重8公斤,10年以上的超过11公斤。”8月10日,天堂山深处的容县灵山镇六图村保脚队的村民周岳明满脸洋溢着丰收的喜悦,怀抱刚从自家石窝清水鱼塘打捞上来的大鱼乐呵呵地告诉笔者。
得天独厚 水源优质
六图村位于容县天堂山和天堂山水库脚下,天堂山丰富而清澈的石岩泉水汇聚成龙溪河,龙溪河从半山往下流过该村。村民引用龙溪河水和水库灌溉系统的水养鱼,这一传统已有上百年的历史。村民沿着水系边自上而下,在水渠边、房屋旁、水田边挖开一个个小水窝或筑起一张张小水池,这水池就是当地人所说的石窝,他们用这潺潺的山泉流动活水在石窝里养鱼。
加快渔业发展,助力村民发家致富
2009年,该村成立了容县灵山龙溪清水鱼养殖专业合作社,带动群众养鱼。合作社主要从技术上培训村民,为社员争取建水池资金和物资,每年向社员发放200尾鱼苗、1.5公斤麦草种,统一规范销售价格(每公斤鱼60元),大大加快了该村渔业发展步伐。由于该村的石窝清水鱼完全是喂草料,又是充分利用无污染的流动水源养殖,属于环保鱼而受到市场青睐。据该村支书胡安友介绍,他们村的鱼,喂的全都是草料,从而还原了鱼自然生长环境,因鱼肉嫩、味鲜美而供不应求,都是一些食客直接来到村里要鱼,不用出村口,在池塘边就卖完了。此外,由于养鱼的水池大多数是十几或几十平方米,就像一个石窝大小,六图石窝清水鱼因而得名。
据悉,2017年,六图村总人口2400人,全村养鱼户160户,累计有350张山泉鱼塘,占地100多亩,年产值90万元。
(陈丽萍 摄影报道)
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