中国名果系紧“安全带”，特色农业驶上“快车道” 容县沙田柚产业再谱发展新篇 ——容县大力争创国家级出口食品农产品（沙田柚）质量安全示范区

据《容县志》记载，乾隆四十二年，容县沙田村人夏纪纲将家乡自产的“羊额籽”转献给乾隆皇帝，乾隆品尝后连声称赞，遂赐名“沙田柚”。容县沙田柚由此成为朝廷贡品，被誉为“柚中之王”，从而名扬四海。

多年来，容县获授予“中国沙田柚之乡”“国家级容县沙田柚标准化生产示范区”荣誉。容县沙田柚在全国柚类评比中屡获金奖，并获认定为“绿色食品”“无公害农产品”“地理标志保护产品”，涌现了“沙田村”“平原”“天柚”“柚缘堂”等一批知名品牌。

如今，沙田柚产业发展迅猛，成为容县的特色支柱产业。2016年底，容县沙田柚的种植面积达18万亩，产量达15万吨，产值超10亿元。

扩量提质，擦亮沙田柚金字招牌

从2011年至2015年，容县县政府连续5年实行柚果“扩量”财政扶助政策，对连片新开发、面积5亩以上的柚果园，按开发种植要求完成清山、开梯带、挖坎种植，由业主申请，乡镇上报，经县工作组检查验收合格且在第二年成活率达95%以上的，给予每亩500元的扶持奖励。容县将继续施行“扩量提质”工程，加大资金投入，促进沙田柚产业发展。近两年来，容县共投入各项资金720万元，有力促进容县沙田柚产业发展。

销售旺不旺，得看招牌亮不亮。为保护好容县沙田柚这块金字招牌，容县积极开展“容县沙田柚”地理标志产品的保护工作。在2015年，该县加大地理标志标识的使用推广力度，从县财政安排50万元统一印制地理标志标识，免费发放给经过考核合格的沙田柚果园使用。

容县通过举办“沙田柚花节”、“容县沙田柚旅游文化节”、“2016海外华侨华人玉林恳亲大会”、中央电视台“走遍中国”、“远方的家”、人民网、中国国际农产品交易会、中国东盟博览会、容县创建广西特色旅游名县等机会和平台，宣传和推介沙田柚，进一步扩大容县沙田柚知名度和美誉度。

发挥专业合作社作用，引领沙田柚规范管理

在创建国家级出口食品农产品（沙田柚）质量安全示范区过程中，容县充分发挥容县沙田柚协会、水果种植专业合作社的作用。

据了解，容县沙田柚协会现有会员800多人，其中有个人会员和单位会员，覆盖全县15个镇，会员多为种植面积10亩以上的大户，根据沙田柚生产物候期和容县创建国家级出口食品农产品（沙田柚）质量安全示范区要求，2016年容县沙田柚协会共举办各种技术培训班24期，参训人员达2500人次，大大提高了柚农的种植技术。在生产过程中通过协会微信交流群、手机短信平台发送管理技术措施和农资使用推介信息，通过会员辐射周边农户，使管理标准化、规范化，杜绝使用不符合要求的农资。

同时，容县规范沙田柚种植专业合作社的成立。2016年底，全县15个镇成立沙田柚种植专业合作社82家，种植专业合作社根据有关规定制定各项制度，在生产经营管理中实行“四统一”，即统一生产计划、统一供应农资、统一技术标准、统一培训服务，促进各项制度、措施真正落到实处。

健全监管体系，强力保障质量安全

自2016年起，容县决定创建国家级出口食品农产品（沙田柚）质量安全示范区。容县沙田柚产业迎来发展腾飞的大好机遇。

容县科学制定了创建工作方案，层层落实工作责任，形成了“党委政府坚强领导、部门单位各负其责、社会各界通力合作”的创建工作态势。

“在创建工作中，各部门各司其职、分工合作，形成了一个强有力的监管系统。”容县水果局局长梁彬介绍，容县明确了县农业局、水果局、工商局、质量技术监督局、安监局、食品药品监督管理局、环保局等相关部门的职责，积极开展各项监督工作。此外，容县与玉林检验检疫部门签订了《出口沙田柚质量安全示范区建设合作备忘录》，形成“检验检疫+政府部门+合作社（协会）+农户”的区域联动监管模式，推动出境沙田柚果园规范化建设。

容县与中国农大、广西农科院、广西特色作物研究院等院校及科研部门加强合作，聘请专家培训当地技术员、基地农户，开展科研项目技术合作。对辖区化学投入品经营单位，严格实行“三证一照”、定点经营制度，规范农业投入品管理，力求做到“源头无违禁”，在企业中实行“六统一、五监测、一服务”的全封闭管理模式。容县建立健全县、镇农产品质量安全监管机构，行政村聘用1名农产品质量安全协管员，让沙田柚的质量安全得到强有力保障。

推广使用新技术 确保沙田柚质量安全

进入6月，容县自良镇沙田柚王国已是给沙田柚套袋的高峰期，这是容县大力推广使用沙田柚质量安全集成技术的一个缩影。

“给柚果套袋，能够大大减少病虫侵害，从而减少农药的使用量，同时也令柚皮避免了夏季日光强烈的灼伤，改善果实外观。这是沙田柚标准化生产技术规程的关键措施，更是创建国家级出口食品农产品（沙田柚）质量安全示范区的重要内容。”容县水果局专家介绍，自2002年容县引进沙田柚果实套袋技术以来，经过多年的大力推广，2016年全县沙田柚果实套袋面积9.6万亩，占挂果面积12万亩的80%，共减少农药使用量38.4吨，有力确保沙田柚的质量安全。

“在示范区建设过程中，我们非常重视新技术的引进应用，通过创建沙田柚标准园，大力推广标准化生产技术。”容县水果局局长梁彬告诉记者，通过推行标准化生产，集成推广生态栽培技术、绿色物理防控技术、水肥一体化技术、采后商品化处理技术，在全县建立标准沙田柚果园9万多亩，果品质量安全水平大幅度提升。

同时，容县大力加强沙田柚出境果园注册工作，目前广西平原农牧有限公司、广西容县沙田柚发展有限责任公司、容县千秋沙田柚种植专业合作社、容县锦丰沙田柚种植专业合作社等企业已开展出境果园注册，面积1.2万多亩。通过注册、监管，强化病虫、疫情调查监测，侧重使用物理诱杀害虫、果实套袋技术措施，大幅度减少了化肥、农药使用量，确保沙田柚的质量安全。

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