玉林市首条沙田柚深加工生产线在容县建成

本报玉林讯近日，一条沙田柚深加工生产线在容县锦香食品有限公司建成，解决了容县沙田柚产业生产以初级产品为主、产品附加值小这个瓶颈。全部达产后，年可为果农增收2亿多元。

容县是全国沙田柚原产地和沙田柚之乡。沙田柚在容县的种植已有上千年的历史。容县锦香食品有限公司经过10年的研发建成了全国首条沙田柚深加工生产线。据该公司总经理曾先生介绍，利用柚子末果、柚子皮为原料，生产“贵妃柚子茶”、沙田果脯、果羔、果酱等系列产品，年生产能力达到1万吨，成为果农新的经济增长点，对于促进容县沙田柚产业的发展、增加沙田柚的附加值，增加农民收入，增加经济效益，增加地方税收等都具有相当大的意义。

据曾先生介绍，容县沙田柚每年产量为6万吨，末果就占了20％，达1.2万吨；每个果果皮占40％，剩下60％为果肉。以在容县经销2.5吨沙田柚算，会产生1万吨果皮。在过去，1.2万吨末果、1万吨果皮基本会被遗弃掉。这不但造成了巨大的产能浪费，还削减了果农们的经济收益。如果对这1万吨的果皮以1元每斤的价格回收，就可为果农增收2千万元。末果以1元每斤的收购价格来算，可为果农们带来2千多万元的经济收入，这两项加起来可增收4千多万元。沙田柚末果、柚子皮经深加工成“贵妃柚子茶”、果脯、柚子果酱后，每斤可增加5元的附加值，这样，1.2万吨末果、1万吨果皮年增收达2亿多元。（黄承才）

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