高接换种“山鸡”摇身变“凤凰” ——容县容西乡祖立村荔枝高接换种示范点见闻
“各位乡亲，大家现场可以看到我们进行的荔枝高接换种技术非常成功，现在果树已经进入试产期，当前管理的重点是‘杀\’小叶、壮花、控花穗、保花保果，做好病虫害防治等，如何‘杀\’小叶、控花穗，大家请看我的示范……”
3月29日上午，容县容西乡祖立村荔枝高接换种示范点果园内，玉林市水果局、玉林荔枝龙眼综合试验站的专家正在为当地种植户及来自各县市的示范骨干负责人讲解荔枝改造管护技术。讲到关键部分，专家索性操起剪刀，直接手把手示范，为让村民更入脑入心，还特地加了一句：“记住不要舍不得，就似10来岁的小孩子还不能结婚一样，大家一定要把这些小叶去掉。”
乡亲们听得哈哈大笑，频频点头。记者注意到，前来听课的村民们都听得特别认真，不少人都拿来了本子和笔，认真记录要点，专家示范完后，一些种植户还跃跃欲试，请专家观看自己的操作做得对不对。
“培训果树改造管护技术，光把农民集中到教室里讲课不顶用，必须现场演示，让农民边听边看，才有效果。”玉林市水果局副局长彭代勇告诉记者。
据了解，玉林市现有荔枝园面积110多万亩，主栽品种为禾荔、黑叶。因集中上市，数量大，价格低，一直成为果农增产不增收的一大心病。
为进一步调优荔枝品种结构，市水果局、玉林荔枝龙眼综合试验站通过试验，找出了一条较适宜玉林市荔枝高接换种的路子。高接换种是指在原有荔枝树的基础上，锯掉原品种的枝茎，在原有的树冠上嫁接优质品种，黑叶、禾荔可换接成桂味、鸡嘴等品种。由于保留原有的主干及根系，嫁接的果树可快速恢复生产，获得收益。
祖立村庞支书告诉记者，祖立村这个果场的荔枝树是20世纪八九十年代种下的老树，全部是禾荔品种，荔枝丰年的时候，每公斤价格不到2元，效益低下，严重影响了果农生产积极性。乡亲们都盼着能更新品种，改造果园增收。但刚开始试验的时候很多村民心存疑虑，怕把这么大的树锯掉，难以成活。后来在玉林市水果局及相关部门一次次的动员及大力支持下，才有55户村民拿出了735株果树参与了高接换种示范。
容西乡祖立村的荔枝高接换种示范嫁接于2010年开始。彭代勇告诉记者，从目前生长的情况看，改造很成功，示范点的成功也带动不少周边的种植户主动要求高接改优。
村民庞兆锦在一旁插话：“普通禾荔摇身变成名优品种桂味，可谓‘山鸡\’变‘凤凰\’身价很快就倍增了。”他向记者算了一笔账，禾荔近年的收购价格每公斤大体在0.8～2元之间，而桂味每公斤可卖到8～12元。彭代勇告诉记者，针对在果农中普遍存在的对高接换种缺乏信心、不懂操作等问题，市水果局将通过抓示范，在全市建立一批高接换种示范点，通过示范，辐射带动全市荔枝高接换种的全面开展；其次是组织参观，增强果农信心；三是抓好技术培训和技术指导。通过努力，让果农提高认识，自觉行动进行高接换种，使全市荔枝品种结构趋于合理。
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