原玉林市饮料食品厂的“辉煌”岁月（下） 大胆研发百香果饮料 首创在公交车做…… 饮料厂创下不少辉煌，至今仍为老玉林人津津乐道
当年饮料厂用彩车宣传自己的产品
百香果饮料。
维林饮料获自治区新产品百花奖和地区优质食品奖。
当年制作的208公斤的大月饼。
玉林市饮料食品厂（下简称饮料厂）一直在努力创新。1986年以来，先后投资120万元，添置了饮料、豆奶、糕点三条自动化生产线，还组织成立了科研组，由3名食品专科毕业生组成，分配1名副厂长分管技术工作，负责质量攻关和新产品开发研制工作，积极开展对饮料、豆奶、小食品的研制，优选出了矿泉白柠檬、荔枝汁、菠萝汁饮料的最佳配方，豆奶系列方面开发了黑豆奶、咖啡豆奶、椰子汁等品种，对固体饮料和小食品的研制也取得了一定成果。
1990年，饮料厂共研制新产品21个，其中创优产品2个。同时，对老产品的质量进行了技术攻关，通过抑制“酵母菌”在饮料中繁殖的有效方法，提高产品质量。后来，饮料厂生产的维林保健饮料获自治区新产品百花奖和地区优质食品奖。1990年饮料厂晋升为自治区先进企业。
大胆研发百香果饮料
在与天府可乐联营的同时，饮料厂也不忘研制自己的新产品。在上世纪90年代初，饮料厂的领导到广东参观时，发现广东有饮料厂生产百香果饮料，这在当时是一个新鲜事物。“我们了解到，当时广东的饮料厂主要是从台湾购买百香果，也有小部分从防城港收购。”时任厂长的莫远遥那次从广东回来后，马上带队到防城港了解当地百香果的种植情况。他说，当时当地的农户刚开始引种百香果不久，还不知道这种新引种的水果前景如何，并不敢大规模种植。据他粗略了解，当地种植的农户才30多户，种植面积仅200多亩。
“如果要规模生产百香果饮料，这样的种植面积远远无法满足我们的需求。”莫远遥回到玉林，与工厂的领导层商量后，决定先向防城港的农户下订单，以鼓励他们扩大种植。就这样，饮料厂无意间，就在那时开启了“订单农业”模式。在饮料厂的鼓励下，种植百香果的农户很快增加到了200多户，种植面积超过了2000亩。
但是，饮料厂生产的易拉罐装百香果饮料上市后，没能达到预期效果。“主要是味道过酸，消费者接受不了。”莫远遥说，好在一开始就有少部分广东客商下了订单，才不至于让这个产品遭遇“一上马即下马”的结局。由于这款新饮料一直难得到市场的认可，销量一直上不去，在维持了大约5年后，停止了生产。停产后，饮料厂还不忘“善后”，给防城港的种植户介绍了广东的百香果收购商，保证他们产品的销路通畅。
首创在公共汽车上做广告
对产品的宣传，饮料厂一直在创新模式。1988年，莫远遥在任供销科长期间，就尝试在公共汽车上做广告，这在玉林乃是首创。
“那时，算得上是一个大胆的创举。”莫远遥说，来去匆匆的汽车，在上面做广告有效果吗？面对这样的质疑，莫远遥却坚信，这条宣传的路子是对的。因为他当时在一部香港电影上就看到过公共汽车车身上有广告。他觉得公共汽车整天在街上跑来跑去，在车身上打广告，效果要比固定的广告牌更好。
可是，当时的公共汽车公司开始并不敢一口应承下来。后来，经过商谈，公交公司才同意。莫远遥专门派人利用公共汽车晚上休息的时间去制作广告。饮料厂当时给每辆公共汽车一年的费用为800元，后来还逐年增加费用，公交广告一直做到了1991年。
在大力开展宣传的同时，饮料厂也在狠抓质量，开展“全质管理”，强化质量管理，发挥各职能作用，发动群众质量监督，加强检测手段，把专检、抽检、互检、自检紧密结合起来，严格食品工业卫生的质量标准，坚持不合格产品不出厂的原则，提高产品质量，赢得了广大消费者的信赖。如“良鹰牌”维他豆奶，就长销不衰，旺季供不应求，1991年产豆奶981吨，比上年增长154.81%，达到创优促销的目的。由于坚持“质量第一”，主要产品逐年增加，1991年饮料厂总产5300吨，比1986增加8.39倍。
多款产品仍为老玉林人津津乐道
在与重庆天府可乐集团成功联营后，1990年，饮料厂还与广州五羊汽水饮料厂和广州趣香月饼厂等名企联营，生产五羊汽水和趣香月饼。在生产趣香月饼时，还专门请广州趣香月饼厂的技术人员前来，亲手制作，以保证月饼的“纯正血统”。后来，这些月饼还销到广西区内各大城市。趣香月饼也成为了饮料厂的另一个叫得较响的产品。期间，饮料厂还做了一个208公斤的大月饼进行展示。这个大月饼直径150厘米，厚15厘米。莫远遥说，这个大月饼是与广州趣香月饼厂联手制作的，共做了两天，烤了12个小时。这只月饼展出后，引发不少市民参观。
饮料厂还获得了不少荣誉。1989年，饮料厂生产的维林保健饮料获自治区新产品百花奖和地区优质食品奖；1990年饮料厂晋升为自治区先进企业；获国家二级计量合格证、获区工商局“重合同守信用企业”。全厂有部优产品1个，区优产品3个，市优产品3个。1990年推行国家级全面质量管理通过评审验收，并被广西区人民政府授予“省级先进企业”。
“在维林饮料获自治区新产品百花奖和地区优质食品奖后，饮料厂还用彩车进行游行庆祝。”莫远遥说，10多辆彩车游走玉林城区，场面非常壮观。至今仍为一些老玉林人所津津乐道。2010年，饮料厂改制后，停止生产所有的饮料。
如今，饮料厂已停产了10多年，但“江湖”中却一直有饮料厂的传说。那曾经的辉煌，现在依然有光。
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