玉林市出台实施方案 加快牛羊产业高质量发展助推乡村振兴

本报讯（记者 陈明兰）近日，市政府办公室印发《玉林市加快牛羊产业高质量发展助推乡村振兴实施方案》，提出大力发展牛羊产业，把牛羊产业培育成为玉林市农业农村经济新的增长点，到2025年，全市牛羊肉年产量达到11500吨，牛羊生产体系、防疫体系、经营体系、产业体系基本建立，粮经饲结构进一步优化，标准化规模养殖加快发展，一二三产业融合发展水平明显提升。

根据实施方案，玉林市将着力打造玉林牛腩粉产业，重点推进“玉林牛腩粉五个一工程”（一个标准体系、一个地理标志商标、一套丛书、一个牛腩粉产业园、一个协会），加快完成玉林牛腩粉产业园、牛腩粉一条街建设，加大政策扶持，支持开发玉林牛腩粉产品，培育玉林牛腩粉品牌，推进玉林牛腩粉餐饮连锁经营，培育产业龙头企业，完善牛腩粉产业链布局，打响“玉林牛腩粉”品牌名片。同时，大力发展“玉林牛巴”特色加工产业，发展精深加工，拓展活牛养殖、米粉加工、网络销售等上下游产业链，推进全产业链发展。

加快牛羊现代生态化养殖发展。深入开展牛羊养殖标准化示范创建，在全市创建一批可复制、可推广的高质量标准化示范场。支持在甘蔗、粮食等农作物秸秆资源丰富的地区建设牛羊标准化养殖基地，优先支持创建牛羊产业方面的产业强镇、示范区、产业园、特色农产品优势区。推广“生态栏舍＋微生物”等现代生态养殖模式及“建池截污、收运还田”运行模式，把产业发展与生态保护相结合。

扩大优质饲草料供应来源。鼓励企业饲料化利用农产品加工产生的马蹄渣、葛渣、莲藕渣、菠萝渣、酒糟等产品，促进农牧循环发展。在草山草坡丰富的地区，开展天然草地改良，推进草山草坡合理开发利用。统筹农作物秸秆综合利用试点资金，推进甘蔗尾梢、玉米秆、桑秆等农作物秸秆资源饲料化利用。发展高产优质牧草种植，推进利用农闲田种植杂交象草、黑麦草、全株玉米等优质饲草，扩大饲草料来源。

提升牛羊疫病防控水平。着力培养基层畜牧兽医队伍力量，加强实用型人才培养。加强牛羊引种监管，严格执行牛羊引种审批制度。强化牛羊防疫执法力量，加强牛羊防疫行政执法工作。加强基层畜牧兽医推广技术体系建设，开展技能服务人才培训。

补齐牛羊防疫基础设施建设短板，落实畜牧兽医医疗卫生津贴，确保疫病免疫、监测净化、检疫、移动监管、监督执法等防疫措施落实到位。开展布鲁氏菌病、结核病等主要牛传染疫病监测净化工作。

创新产业发展模式。突出抓好招商引资，引进国内外龙头企业到玉林市环境容量大、生物安全水平高的地方建设大型规模化标准化养殖及其产品加工基地。大力培育龙头企业，引导龙头企业、集体组织、农民等通过土地流转、土地托管、农民承包土地经营权入股等方式，兴办牛羊合作社。推广“政府＋企业＋银行＋保险＋农户”的“五位一体”合作模式。推动企业、农民专业合作社和养殖户通过“公司＋合作社＋养殖户”的产业化经营模式，与中小养殖场（户）形成稳定利益共同体，带动中小养殖场（户）提高养殖技术和生物安全水平，实现产销和服务对接。

推进牛羊肉品牌打造。依托玉林市生态优势、富硒优势，实施品牌战略，引导企业开展无公害农产品、绿色食品、有机农产品、“富硒”和“圳品”认证，加快培育“生态”“富硒”牛羊肉品牌，打造高端区域公用品牌。大力发展电子商务，培育电子商务龙头企业和品牌。建立健全牛羊产业链质量安全追溯体系，着力构建全过程质量安全监管体系，切实保障牛羊产品质量安全。

此外，还将强化组织保障，把牛羊产业发展纳入推进乡村振兴战略实绩考核范围；强化科技支撑，加强实用型人才培养和牛羊养殖户培训；强化政策支持，重点支持牛羊标准化规模养殖场和种牛种羊场建设等项目。

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