守护玉林的夜一串烤面筋是“犒赏自己”最美的味道

玉林派出所综合指挥室内，民警24小时值守

玉林派出所民警在辖区餐饮聚集区域巡逻

次第亮起的霓虹，锅里沸腾的红汤，“干了这杯”的吆喝……玉林的夜就这样拉开了帷幕。

这里的夜活力十足，充满市井烟火的味道。单是吃，就能让你选择性困难。川菜、火锅、串串、小龙虾、耗儿鱼……但对这里的有些人来说，一夜经过数次，却无暇吃上一口。深夜里，街边小推车旁吃上一串烤面筋，就是“犒赏自己”最美的味道。

夜间的日常

通宵值守随时出警

7月20日晚，天色渐渐暗了下来。玉林派出所综合指挥室、值班室的灯亮了起来，这两个地方都是24小时值守，通宵有人。综合指挥室全面监控辖区的情况，下达各种指令。值班室随时接待群众报警求助。

“铃、铃……”晚上8点40分左右，综合指挥室电话响起，某火锅店有人喝醉酒起了纠纷。“民警马上到！”值班民警这边刚挂了电话，立马又拨通了一个电话，“老周，玉林南街有人报警，需要立即出警。”“好的，马上去。”这边话音刚落，警车便驶出了派出所大门。

“这就是派出所夜间的日常，随时待命，随时出警。”玉林派出所副所长向利告诉记者，玉林派出所的辖区面积为1.36平方公里，面积虽小但夜间经济活跃，更多的警力撒向了街面。

巡逻的经验

越是小巷子越要去

巡逻组24小时在街面巡逻，出警组同样也在街面，有警出警，无警巡逻。7月20日晚，巡逻组由25岁的民警王泽源和23岁的马兴锐搭档。

玉洁巷一家冒菜店装修得古色古香，外面挂着一排红灯笼，里面人声鼎沸。王泽源和马兴锐巡逻至此，有些不放心，走进了店里。

“监控都是好的嘛？”“安全员要负起责任，如果发现有可疑人员，及时给我们说。”在得到老板肯定的答复后，他们又走到一桌正酒酣耳热的食客面前，提醒他们注意保管好自己的财物。

巡逻采取步巡和警车巡逻相结合，从店里出来，警车启动了。玉林的街道都不宽敞，警车专往一些小巷子开。“越是小巷子，我们越要去，对老百姓来说，无论再晚，只要看到警察，看到警车，心里就会有安全感。”王泽源说。

这样的巡逻要从头天夜里持续到第二天早上，王泽源当警察4年半，马兴锐当警察3年，两人都已习惯了这样的节奏。

深夜的加餐

只能选快的，几口就吃完

把小巷子巡了个遍后，警车驶向了玉林生活广场，时间已是夜里11点过。

这里餐饮、娱乐、酒店聚集，是玉林夜间经济的一个缩影。重要点位要挨个走一遍，王泽源和马兴锐一头扎进了广场里。

从广场出来已是凌晨，空气中可以闻到火锅的香味。香味一下勾起了人的食欲，“我们去加点餐！”警车行驶到了玉通巷，有些昏暗的路灯下，还有一个卖土豆、面筋的路边摊没有收摊，摊主是位大姐。

“给我们烤4串面筋。”王泽源对大姐说，大姐利索地烤了起来。王泽源告诉记者，因为通宵巡逻，处理各类警情，体力消耗大，他们一般都会在凌晨加点餐，“火锅、串串这些肯定不可能，只能选快的，像炸土豆、烤面筋这些，几口就吃完了。”

烤好的面筋端了上来，一口下去，真香。这一串烤面筋，竟然是玉林夜里“犒赏自己”最美的味道。

下半夜，才刚刚开始。

本报记者 何良 摄影 李冬

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