健康饮食,你吃对了吗

玉林日报 2019-03-15 07:01 大字

健康的饮食方式对于人们来说非常重要。那么,健康的饮食方式是什么样子的,有哪些注意事项呢?记者采访了玉林市第二人民医院营养科科长、副主任医师唐凝超。唐凝超表示,膳食餐盘形象直观地展现了平衡膳食的合理组合与搭配,餐盘分成谷薯类、鱼肉蛋豆类、蔬菜、水果等四部分,其中,蔬菜和谷物比重所占的面积最大,提供蛋白质的动物性食品所占面积最少,餐盘旁牛奶杯提示了奶制品的重要性。营养搭配均衡,清淡饮食,规律饮食,对人的健康很有帮助。

食物多样,粗细搭配

唐凝超建议,尽量做到一天饮食中有米有面,有粗有细,有主有副,有菜有汤。建议吃谷薯类及杂豆200克~350克,蔬菜300克~500克,水果200克~400克,保证每餐有1~2种蔬菜,每天吃2~3种水果。食用新鲜蔬菜时,烹饪优选方法为蒸、煮、炖、拌、水熘、煨等少油烹饪方式。

保证肉、蛋、奶制品及豆制品的摄入

每天吃奶类、大豆或其制品,常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉。尤其是对于消瘦的老年人,更要保证每日优质蛋白质的摄入。

吃清淡少盐膳食,减少烹调用油

世界卫生组织2007年建议食盐摄入量是每天5克,包括酱油、咸菜及味精等含高钠食品及各种加工食品,所以应尽量让自己适应较淡的口味。烹调油摄入量不超过25克(相当于小瓷勺2~3勺),尽可能选择植物油。建议尽量少吃包括高脂肪食物、精制糖食物以及低膳食纤维食物。

饮食安排规律、合理

每日以三次正餐为主,进食规律,定时定量,酌情加餐。适当吃点零食(如坚果类,大约30g)有益于健康,既可提供一定的能量和营养素,还可锻炼咀嚼能力,让面部肌肉经常运动延缓衰老。

足量饮水,限量喝酒

足量饮水,成年人每天7~8杯(1500~1700ml),提倡饮用白开水和茶水,不喝或少喝含糖饮料。儿童、少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。分别相当于50度白酒50ml;38度白酒65ml;葡萄酒200ml;啤酒625ml。

吃动平衡,健康体重

各年龄段人群都应坚持日常身体活动,保持健康体重。建议每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上。减少久坐时间,每小时起来动一动。

新闻推荐

福绵:干群合力种树

3月12日,福绵区政府干部职工以及群众共138人开展了义务植树活动,在樟木镇中滔环保产业园支线道路种植了白玉兰160多株。当...

玉林新闻,讲述家乡的故事。有观点、有态度,接地气的实时新闻,传播玉林正能量。看家乡事,品故乡情。家的声音,天涯咫尺。

 
相关新闻

新闻推荐