鸡蛋价格持续低迷

本报讯（记者 邹江）近日，记者走访了玉林城区部分超市、菜市的鸡蛋售卖点，发现鸡蛋零售价仍比较便宜，其中超市鸡蛋售价每公斤6元到7元，菜市及杂货店的鸡蛋每公斤售价8元到10元。

今年以来鸡蛋零售价一直比较便宜，本地大型鸡蛋生产企业每公斤鸡蛋的批发价是5.2元左右。而北方的鸡蛋生产企业每公斤鸡蛋的批发价更是跌落至3.8元左右的区间。直到今年4月起，本地鸡蛋生产企业每公斤鸡蛋的批发价才上升到6元以上，折算了人工、饲料等成本，这个售价让企业每公斤仍亏损2元左右。

据了解，2015年、2016年鸡蛋收购价一直在高位运行，最高价在每公斤12元左右，因此吸引大量的社会资本进入，造成该行业供给严重过剩。加上2017年家禽市场形势不好，也波及到鸡蛋市场。不过鸡蛋便宜利好蛋糕行业。“鸡蛋这两年一直很贵，最贵时一个蛋合着快一块钱了。现在鸡蛋价格降下来，蛋糕利润就升上来了。”在玉林城区从事蛋糕业的刘旺松说道。

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