节后餐饮市场持续火爆
家宴、聚会订餐火爆
“节后这几天，中、晚餐包厢、大厅基本都满座，而且都是提前两三天预订的。”一环路一家酒店餐饮部的相关负责人告诉记者，酒店节后两天的上座率丝毫不亚于春节假期期间。“从除夕到现在都订满了，不提前预订是肯定没有位置的。”工作人员翻看订餐记录表示，正月初三起聚会订餐便进入高峰期，而且高峰期并未随着春节假期的结束而消退，预计将持续至元宵节前后。
“我们打算正月初十同学聚会，起初选中的餐馆环境好，味道也不错，但由于近段时间预订太火爆，最后只好换地方。”市民庞先生说。
内业人士告诉记者，今年春节时间较往年早，许多家庭聚会、朋友聚会等在假期没来得及进行，就拖到了节后，导致节后餐饮市场火爆。虽然一些酒楼、餐馆对此有所准备，但火爆程度仍让他们始料不及。
个性化餐厅成消费新宠
近日，记者来到江滨路一家音乐餐厅，这里的同学聚会以自助餐的形式进行。不同于一些传统的餐馆，这里没有喧闹，柔和的灯光、层次丰富的绿植都让餐厅环境变得安静而美好。而一环东路一家新开的创意主题餐厅，整体设计古色古香，文艺气息浓厚，KTV包厢的装饰也很有特色。工作人员表示，不少有怀旧情结的市民都喜欢来这里聚餐，一边吃饭，一边感受细腻的文艺氛围。
“以前聚会都是在酒店订桌，今年我们也换换环境，享受别样的聚餐。”近日参加朋友聚会的唐女士说。
业内人士表示，和传统餐馆相比，个性化主题餐厅环境相对安静，少有套餐等限制，基本上和平时的消费价位相当，更符合一些追求新鲜感的时尚年轻人的需求。
新闻推荐
苏海棠在调研玉林民用机场项目时强调 全力以赴加快玉林民用机场项目建设
本报讯（记者韦藿珍）2月6日，市长苏海棠率相关部门负责人到玉林民用机场项目建设现场调研，并召开座谈会，了解玉林民用机场的建设进展情况，研究解决项目在推进过程中遇到的困难和问题。苏海棠强调，各级各有...
玉林新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是玉林这个家。