阳澄湖大闸蟹上市迟价格涨
秋高气爽，正是食用美味大闸蟹的时候。记者了解到，由于天气原因，今年阳澄湖大闸蟹上市时间有所延迟，预计10月10日前后是今年的最佳吃蟹时间。因总量下降，价格将有所上涨。
彩虹生活馆阳澄湖牌大闸蟹玉林总经销商陈总经理告诉记者，连日来有不少心急的市民纷纷到店或电话咨询大闸蟹的上市信息，但今年春夏的多雨和三伏天的连续高温给阳澄湖大闸蟹的养殖带来了麻烦，也直接造成了大闸蟹成熟周期推迟。
陈总经理分析，大闸蟹生长的理想水温是28℃，水温过高会影响其脱壳，而其成长过程中需要经历多次脱壳，脱一次才能长大一点。今年夏季连续高温，多日最高气温都超过了37℃，大闸蟹第三、四、五次脱壳时间推迟了15天左右，成熟期和上市时间也就随之推迟了15天左右。大闸蟹最后一次脱壳晚，脱完壳还需1个月才能长到最肥。因此，预计10月10日前后才是今年的最佳吃蟹时间。
不少阳澄湖大闸蟹的销售商都表示，今年阳澄湖大闸蟹将于9月23日开捕，由于总量下降，预计大规格蟹（2.5两以上雌蟹、4两以上雄蟹）、中规格蟹（2两—2.4两雌蟹、3两—3.9两雄蟹）价格将在去年高位基础上进一步攀高，有15%以上的涨幅，价格极有可能达到近10年来的高点；而小规格蟹的价格预计也比去年同期有一定程度的上涨。
（记者欧燕琼）
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官网或经认证的网店更有保障
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网购生鲜商品很容易发生死亡、重量不足等交易纠纷，因网购无书面凭证，第三方物流又不承担任何责任，所以，消费者要跟卖家确定相关运送细节，保留交易时的聊天记录，以便发生质量问题时投诉维权。有多次网购生鲜商品经验的市民陈女士表示，消费者网购大闸蟹要多留心，尽量去官方网站或经过交易平台认证的网店。信誉度高的商家为保证大闸蟹的新鲜度，会选择用顺丰速递等保证时效的物流方式，并在包装时添加冰块保鲜，承诺“死蟹包赔”，让消费者买得放心。
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