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挑嘴吃货遭遇民间高手

南国今报 2016-03-10 21:44 大字

话说现在的吃货也是越来越挑剔,不单要求食物得好吃,更要求它们能像女人一样善变,像科技一样拥有创新的良好品质。在挑嘴吃货难倒一大批大厨后,最后居然被一些民间手艺人给收服了,大师们拿出毕生绝学,和吃货来了一场舌尖上的对决……今天舌尖四小编,就带大家去看看,是哪些高手把吃货彻底征服!

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任性的小摊

今天猜不到她明天卖什么

有个任性的阿奶,开了一个任性的小摊,今天卖螺蛳粉,明天卖芋头糕,后天可能卖麻辣烫!你在她这里永远吃不到重复的东西,阿奶几乎要把她所有会做的美食都做一遍!她卖过烫粉、螺蛳粉、萝卜猪肺、油炸红薯芋头、酿豆腐包、甜品、芋头糕、露水汤圆等等。但她说,她会的不止这点,自己做做玩玩,要把她会做的全部做给顾客吃!想知道这家店在哪,请在“舌尖上的柳州”回复“任性的小摊”即可。

——小萝卜

坐电梯下来的螺蛳粉

你吃过没?

现在出门吃东西,花招可多啦!iPad点餐,机器人上菜,厨师表演舞蹈,千奇百怪……而这家螺蛳粉店取食的环节,让人眼前一亮,居然让螺蛳粉自己坐电梯下来!位于西江路口的婉儿螺蛳粉可谓是创意新派的螺蛳粉店,除了传统的螺蛳粉外,还有麻辣螺蛳粉。到底螺蛳粉为什么要坐电梯下来?充满好奇心的吃货们,过去一探究竟吧!

——茉莉花

找不到第二家的秘制生牛酱汁

柳州的烤生牛红遍街头巷尾,无论是消夜抑或下酒,那都是要来上一手的。那香嫩的滋味想想都忍不住咽口水,配上酱汁更是把肉的鲜嫩逼发得淋漓尽致。然而我们通常吃的都是酱油陈醋加芥末的标配,这样绿油油的酱汁你可吃过?反正小编是第一次见,在柳州没找到第二家如此特别的生牛酱汁,悄悄告诉你,它就藏在保利广场的一家餐酒馆中!吃货动起来!

——阿葵

还嫌肉馅不够大吗?

这里的云吞能加肉丸

柳州云吞那么多,但能加肉丸的估计也就这家了!地址在柳石路工人医院南院附近,不是专业吃货还不一定找得到。老板是玉林人,所以这里的云吞主打玉林口味。用精挑细选的里脊肉做馅,让云吞的口感更加脆弹。一碗鲜香的云吞用熬制整晚的大骨汤现煮出,放入淡雅的枸杞菜,再加几粒老板的绝学——手打玉林肉丸,入口鲜香脆弹,好吃得合不拢嘴!

——琳舒

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