龙眼上市受欢迎 酷暑多吃“水下菜”□本报记者 卢 茜 文/图
新鲜上市的龙眼颇受市民欢迎
7月7日迎来今年的“小暑”节气，这意味着极端炎热天气开始袭来。连日来炎热的天气，令很多市民感觉睡眠不佳，还会因为高温天气出现心烦等不良情绪，这个时候你不妨来吃些“水下菜”，这些菜具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。
【价格监测】
蔬菜价格保持平稳 猪肉价格继续上涨
近段时间，虽然天气炎热，但好在气温相对稳定，这也使得大部分本地时令菜价保持在一个相对稳定的状态。根据市物价局监测数据显示，本周人民市场芹菜5元/斤、大白菜2元/斤、油菜4.5元/斤、黄瓜3元/斤、白萝卜2元/斤、茄子3元/斤、西红柿3元/斤、土豆3元/斤、胡萝卜3元/斤、青椒3.5元/斤、尖椒3元/斤、圆白菜2元/斤、豆角3.5元/斤、韭菜2.5元/斤。其中只有油菜和黄瓜略有上涨，其他时蔬基本与上周持平。
继上周猪肉价格小幅度上涨之后，本周猪肉价格也继续小幅度上涨。本周人民市场猪精瘦肉14元/斤、猪五花肉12.5元/斤、猪带皮后腿肉12元/斤、肋排16元/斤，其中猪五花肉环比上涨4.2%、猪带皮后腿肉环比上涨4.17%。其他肉类，鲜牛肉30元/斤、牛腩25元/斤、羊肉40元/斤，价格保持平稳。水产方面，带鱼15元/斤、草鱼8元/斤、鲤鱼7元/斤、冻海虾23元/斤，价格平稳。
再来关注水果。据监测数据显示，关注度最高的芒果。热卖的几个品种中，台农、金煌芒、红贵妃等的价格相对来说还是比较稳定，一级台农价格在4~5元/斤，金煌芒和红贵妃分别为7元/斤和6元/斤。本周在芒果市场上卖得最火爆的当属桂七青皮芒，随着销售高峰期的到来，7月9日，记者在走访中了解到，桂七青皮芒的价格也由此前的5元/斤降到4元/斤，部分果贩甚至抛出3.5~3.8元/斤的超低价格。除了芒果，热卖的夏时令水果还有香蕉2.5元/斤、西瓜1.2元/斤、橙子3.5元/斤，葡萄4元/斤。
【记者跑腿】
龙眼上市受欢迎 解暑多吃“水下菜”
在市场上买菜的张先生惊喜地发现，他期待已久的龙眼终于上市了。“前两天来的时候还没有，如今就有两家在卖了，非常甜，买几斤尝尝。”刚上市的龙眼水果市场价格为8元/斤，超市售价为9元/斤，虽然价格较高，但记者看到前去资讯购买龙眼的顾客却不少，市民对新上市的龙眼依然很捧场。
在人民市场附近卖龙眼的一摊主告诉记者，他贩卖的龙眼来自玉林，是前一天刚进的货，因此枝叶都还很新鲜，仅一个早上就卖了两大箱。记者了解到，龙眼属于营养且可增加食欲的水果，但同时很容易让人“上火”。因此，食用这类水果时量不宜过多，尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、便秘、糖尿病等疾病者，更应不吃或少吃龙眼等“上火”类水果。无此类病症的市民，一天食用龙眼的数量应控制在4两左右，最多不能超过6两。
连日来炎热的天气，特别是小暑以后，人体出汗多，消耗大，如果食用过多热气的东西导致“上火”了该怎么办？这个时候你不妨来吃些“水下菜”，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。常见的“水下菜”有黄鳝、莲藕、绿豆芽、河蚌、淡水鱼、海带等。据资料显示，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管，因小暑不宜吃得太油腻辛辣，所以黄鳝的做法以炖煮为佳；莲藕有清热、养血和除烦的多重功效，可以将鲜藕用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃，有安神和帮助睡眠的作用；河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等，河蚌做法很多，烧、烹、炖均可，比如河蚌汤就是很多人喜欢的美食，需要提醒的是，河蚌汤其性寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。
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