神农阁：吃得起的健康养生宴

688元人民币就可以得到满满一桌美食。营养药膳汤。鸡汁凉瓜。蛋黄锅巴。

美食体验营

今报记者伍蹈 文/图

在养生菜式越来越普遍之后，许多酒家开始研制精致化的养生菜，在出品和食材上力求健康与新意，譬如位于柳州市桂中大道的神农阁，近期就主打“超值健康养生宴”，精选健康的食材搭配，让食客在进补的过程中，体会美食带来的味觉享受。

688元超值养生宴

本次吃喝玩乐体验营走进神农阁桂中店，高端大气的装潢让人眼前一亮，可是大家心中也打起小鼓：“这吃上一餐得花费多少钱啊？”当得知神农阁推出的688元超值养生宴，包含了16个菜的时候，大家无不诧异。

不一会，圆形的大桌上就摆满了美味佳肴，只见整桌菜荤素搭配得当，热腾腾的香味让人食指大动。说到养生宴，滋补清汤是少不了的，膳食汤对材料的选用也非常讲究，厨师会先把药材熬制成酱汁，融入食材里，而且会根据不同食材的味道，选择不同的时令药材来配合。一道淮山排骨汤，正是因为加入了大厨特制的药膳，夏季喝来清热消暑，美味滋补。

不光如此，桌上的川味回锅肉、玉林牛杂、水煮杂烩等多道荤菜，肉类全是来自玉林陆川地道的“土货”，这些有机食品食用起来更加健康；白切墨鱼仔、蒜蓉蒸扇贝等海味，味道爽口好吃，精致的摆盘，竟让人不忍心破坏这美感。

美食讲究色香味俱全，而调料一向是各大厨师的独门秘诀，正是有了这些繁复的制作，才能吃到美味与健康俱全的菜肴，香煎大黄鱼外焦里嫩，入口鲜嫩；鲫鱼无论是葱烤还是香煎，都让人停不下筷子。

逆市扩张有窍门

如今随着“三公消费”的大幅减少，许多高档酒楼原先的火爆场面一去不复返，高档酒楼遭受“重新洗牌”，老板们纷纷感慨生意难做，但是神农阁却在这“逆境”中接连开了第二家石尚店、第三家桂中店，双休日的时候经常宴席满满，宾客盈门。

为何在餐饮市场整体低迷、营业额下滑严重的当下，神农阁依然保持着强劲的增长势头，还逆市扩张？“因为我们一直在做老百姓吃得起的宴席！”神龙阁董事长缪女士说，坚持高品质、低价格，服务为本，不断创新才是成功之道。

“我们的价格相对低廉，但是品质却不会打任何折扣！”缪说，虽然推出的养生宴价格实惠，但是无论从菜品、质量、服务任何一个角度来说，神农阁一直保持原有的态度，尽心尽力服务好每一个顾客，从细节上让顾客得到最舒服的享受。

“让利只是为了回馈消费者。”缪说，在任何时候，神农阁都会保证食材新鲜、分量充足，顾客在这儿不仅能吃得起，而且还要吃得好，这才是能够经久不衰的“秘诀”。

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