本期主角沈靖凯 放弃北京的高薪工作 立志改变家乡贫穷落后的面貌 新农民玩出新花样

玉林日报 2018-04-17 09:47 大字

他原来在北京一家进出口贸易公司任营销总监,在一次回家祭祖时发现家乡仍然还“唱着那过去的歌谣”,所以就此脱下西装、皮鞋,带上草帽,挽起袖子当上了一名新时代的农民,沈靖凯完成了从金领到新农民的变身。

每天清晨和黄昏,陆川县滩面镇新旺村都在朝霞和暮光中迎来一支雄赳赳、气昂昂的队伍,它们仰头挺胸,踱着不疾不徐的步子,这一群狮头鹅不仅是沈靖凯农场的重要成员,还给陆川县滩面镇新旺村民的生活带来了更多的希望和财富。

立志改变家乡的面貌

陆川县滩面镇新旺村是个偏僻的小山村,贫穷和落后一直如影随形。2014年从北京回家探亲的沈靖凯被眼前所见惊呆了:当年的小伙伴所剩无几,只有他们的父母、妻子和孩子相依为伴;小时候满山放牛找草,如今田地里却满是荒草。“我在北京和南宁等地看到的村庄都像一个个公园或者庄园一样漂亮……”沈靖凯感慨地说,那些农村都有自己的支柱产业支撑,村里设有幼儿园,村民饭后打球、散步,村里还有健身设施和图书馆,和城市一样;最重要的是,那里没有留守儿童、没有留守老人的现象,因为在家门口就能赚到钱,所以年轻人都不需要抛妻弃子外出谋生活。

“我也要把家乡的村庄建设成庄园一样,让乡亲们不需要进城就能过上城里人那种悠闲优雅、全家一起其乐融融的生活。”知道儿子放弃北京的高薪工作要回家当农民,父亲非常反对,说道“你等着吃苦头吧。”

果然,苦头就来了。沈靖凯回来的第一件事情就是自掏腰包修环村水泥路,其中一段路因为扩建路基需要填一户村民的水沟,但对方坚决反对,还在路边竖了一根木桩作为界限,最后沟通了无数次才同意;在加固鱼塘堤坝时,连续多天的暴雨让新建的鱼塘堤坝决堤了,一户村民担心猪栏被冲垮所以破口大骂,沈靖凯只好冒雨和年迈的老母亲带着两名工人清理积水。

这一切丝毫没有影响沈靖凯的决心,要改变就必须要有新突破。他从产业入手,先是利用两个荒弃了多年的鱼塘放养罗非鱼,但由于不了解市场信息,连人工和饲料成本都赚不回来;想在鱼塘水面上种植蔬菜,但一无技术,二是无法大面积生产也只能作罢。农业肯定大有作为,关键是突破,沈靖凯最终把目光盯在了菜碟里的鹅肉。

经过调查了解,他发现陆川是食鹅大县,每月的食用量就达到10万只,但当地没有大型养鹅基地,市场上的鹅基本是从广东湛江、汕头、阳江等地进货。这一碟鹅肉有文章可做!作为一个客家人,他知道陆川博白等地的鹅肉都是白切的做法,而广东多是吃烧鹅,所以那些鹅的品种并不适合本地人的需求,所以他选择了个大肉多的狮头鹅。“养1只鹅120天出栏,利润是30元左右,一个农户养200只鹅就能收入6000元,一年下来就可以脱贫了。”沈靖凯引进狮头鹅养殖成功后,也带动不少返乡创业者和贫困户投身其中,他还成立“农民田间学校”讲授养鹅、养羊、稻螺、稻鱼套种等农技知识,让村民从中受益。

新农村新玩法

“我的庄园要打造成一个大人和孩子都爱玩的创意空间。”沈靖凯在2016年参加广西现代青年农场主培训班后开阔了眼界产生了新的想法,如今很多城里的孩子甚至年轻的父母有些都不知道平时吃的稻谷、青菜以及鸡鸭鹅牛羊猪是怎么长大的,经过了哪些有趣的生长环节,所以他想把自己的庄园打造成一个具有科普意义的天然植物园和动物园,让“城里”的游客在这里休闲娱乐的过程中,能够亲身了解这个过程。

他把村中荒废的300多亩水田变成乡村版的QQ农场,边种植水稻边养殖禾花鱼和田螺;收割水稻后,把田块分成若干份出租给游客抓鱼、摸田螺,还让鹅到水田里觅食。“为什么鹅的脖子那么长?由于鹅的食物是水里的鱼、虾、藻类、水草,但是它们的身体通常只能漂在水面,所以需要伸长脖子把头探到水下觅食;在这个自然进化的过程中只有脖子长到适当长度才更容易觅到食物。”“哇!原来是这样……”从南宁来的唐豆听得津津有味,当即就认养了自己的鹅。

村民也从他的QQ农场得到启发,把山上的地开垦成一垄垄,承包给游客种菜、摘菜,就连山坡上的小树枝小木棍等干柴也成了“小金条”,村民们收集起来出售给游客烧火做饭。“单是鹅,我们就可以做出很多产品来,比如鹅毛扇子、鹅毛键子等都可以做成旅游工艺品。”沈靖凯说,农产品在各种休闲、娱乐活动中就地消费,其利润和效益是普通种养业的5至10倍,他计划用3~5年将庄园打造成一个囊括山系、水系、田系、园系、居系五大体系的休闲庄园,而这并不是沈靖凯一个人的梦,还将变成全村人的致富行动。

采访手记:一接触沈靖凯,就觉得他思路开阔、做法新颖,有别于以前接触的创业者。了解后才知道他不仅有着北京进出口贸易公司高管的经历,而且还参加了为期三年的农场主培训,正是有着这些丰富的资历和积累,才让沈靖凯成为玉林新农民的佼佼者。他不忘初心,立志改变家乡贫穷落后的面貌,体现了在农村长大的孩子在长大成人并经历外出就业的磨砺后,主动回归家乡,用自己的所学所长来改变家乡的自觉行动,他们是新一代的农民,也是乡村振兴的主力军。

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