银联携手一茶一坐:8大菜系,新品“21道风味”震撼来袭

齐鲁晚报 2017-12-09 16:21 大字

格调温暖简约

逛街小憩的最佳选择

餐厅位置非常显眼,为临街店铺,绿色的牌子上面写着可爱的“一茶一坐”。店内也是妥妥的抹茶绿,温暖而又清新。全透明式的用餐环境,现代化的餐桌,沙发式的椅子,让你很快爱上这家餐厅。

一茶一坐的意义大概是,享受一杯好茶,体验一种放松的心情,为客人营造出温馨“家”的感受。据一茶一坐店长介绍,一茶一坐于2011年在济南正式开业,属于直营店,并且仅此一家。餐厅不仅提供高质量的精致午餐、浪漫下午茶以及轻松惬意的晚餐,也是亲朋好友休闲聚餐或下午茶歇的好选择。原以为一茶一坐只做纯正台式美味,没想到它是作为主打地道台湾菜的一家多元饮食文化餐厅。醇和鲜美,清鲜精致,一茶一坐包容大陆川、湘、粤等八大菜系的经典和招牌,可谓融合创新、博采众长。据工作人员介绍,此次店内推出新品21道风味,在一家店就能吃遍全国,让我们期待不已。

“21道风味”良心品质

口感一流

馋嘴牛蛙,是不是一听名字就满满的食欲。喜欢重口味的朋友肯定特别爱这道川菜系,汤底色泽红亮,热气腾腾的一锅还未近桌,浓郁的香气便扑面而来。话说牛蛙的量可真不少,辣油把白白的牛蛙腿肉染红,夹一块肉质滑嫩的牛蛙入口,鲜嫩无比,麻辣,味浓,味厚,略带回甜,特别开胃下饭。这馋嘴牛蛙比一般的红烧牛蛙更入味,烹煮过后外酥里嫩,牛蛙肉汁的水分也被迅速锁住,吃起来不会太干,桌桌必点。

凤梨虾球,满盘的鲜亮的金黄色,光看色彩就很漂亮,吃起来让人觉得更赞。饱满的虾球外裹着金黄的面糊,炸的外酥脆里软嫩,配以酸甜芳香的凤梨,而非菠萝,用香甜的沙拉酱搅拌之,入口甜、酸、鲜、香,口味相得益彰,不久便被我们吃得精光。

三杯鸡,台湾的招牌菜,烹制时调料是米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。吃起来超入味,鸡肉滑嫩,丝毫没有“柴”感,吃过许多家酒店的三杯鸡,只有一茶一坐的让我意犹未尽。据店长介绍,选材所用的鸡肉是地道的山鸡,肉质紧实,口感鲜美,制作所用的酱油也是来自发源地台湾,但是最大的区别还是调香所用的“九层塔”,一种类似于内地香菜的食材,用来提鲜。地道三杯鸡的制作是离不开“九层塔”的,正是对食材和原材料的严格把关,才让这道菜能够在众家中脱颖而出。

最让我惊艳的还是“肉燥饭”,一碗米饭,一碗肉燥。大米选用日本越光米,颗粒饱满分明,入口软糯而不松散。每位食客需要亲手将肉燥浇盖在米饭上,肉燥的汤汁渗进米粒中,再用勺子将肉粒与米粒搅拌均匀,光是这一过程就让我只吞口水。味道自是不用多言,肉和米饭,绝配。另外值得一提的便是店里温暖热情的服务,店长是地地道道的山东人,为人真诚热心,细心为每一位顾客带来舒适的感受。本店更是获得“清洁厨房”的美誉。

一茶一坐,让用餐不仅是传统意义上的味觉享受,更体现了一种对精致生活的质量追求。此次去一茶一坐品尝美味,餐厅更是推出了优惠活动:来本店吃饭可享受9折优惠,扫银联二维码支付,可继续享受62折优惠,趁着这次银联活动,何不赶紧来尝尝这令人难忘的“21道风味。”

跟着银联走,美味时刻有。小伙伴们有没有觉的最近处处都能看见银联优惠活动的身影呢,为了能让泉城的市民低价享受美味,山东银联团队可是费尽了心思,本周又与“一茶一坐”携手,在寒冷的天气里,为大家献上地道的台湾特色美食。

晌午时分,正是冬季一天中最温暖的时刻,空气值良好,天气很好,没有凛冽的寒风,这家茶餐厅又恰巧在单位不远处。于是我们几个同事,悠着小碎步从泺源大街辅路途经南门大街、黑虎泉西路来到了位于恒隆西塔1层的一茶一坐。

本报记者张彬赵婉莹

实习生怀晓

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