客家人过年的风俗

玉林日报 2012-02-01 04:44 大字

元宵之夜，尽管寒风凛冽，但又抑制不住那种“做贼”的激动。街上几个小伙伴，趁着朦朦胧胧的月色，悄悄地跑到近街种满冬豆的农田，匍匐于垄间，轻轻地摘那鼓胀鼓胀的冬豆。“有人来了！”不知谁喊了一声，“快跑！”呼啦，作鸟兽散。想起儿时的“英雄壮举”，心里仍有一股暖暖的感动。其实，“此贼非彼贼”，这是桂东南过年一个叫做“偷青”的传统习俗，这青偷过了，也就意味着新的一年开始转入正轨。当然，现在“偷青”的现象已经少见，那碗滚圆滚圆的汤圆也给乡下注入了文明的气息。

“过年就要在乡下过！”朋友们如是说。40多年了，我一直生活在桂东南的陆川县的城乡之间。或许是长期生活在一个地方，特别是随着时代的发展，生活条件的日益改善，以及年龄的增长，总觉得过年跟平时也相差不大。过年带来的已不是年少时企盼“穿新衣，拿红利”的愉悦，而是岁月老去的象征，过年的心态就有点淡然了。

细细地品味朋友们的话，思着想着，桂东南乡下过年的风俗零零碎碎地在脑海闪动，由模糊到清晰，思绪便不由地腾飞起来。

我生活的这个地方，是客家人的聚居地，有客家人传统的文化习俗，过年的氛围从进入腊月就开始了。踏入腊月，家家户户便开始忙乎起来，选择阳光充足的日子，搓衣、洗被、清扫房子。看着人们忙碌的身影就知道，年快到了。让人感受过年气氛的，还有那沿街店面摆卖的吉祥物。从腊月十几开始，无论县城还是乡下，只要你从街上经过，映入眼帘的便是各种各样的吉祥物、装饰物。灯笼、对联、年画、花饰、布艺……琳琅满目、应有尽有。面对这一切，你的心也不由地提起来，哦！又过年了，家里是否也得买点什么呢？

到了小年，过年的气氛就更加浓郁。洗粽叶，包粽子；打米粉，炸油古；蒸糖糕，炸米花。县南、县北，按照各自的习俗自制年货，让人觉得，年又近了一步。小年后除夕前的一个圩日叫年板街，这是乡下集市最旺的一日，这天，村人大都会赶集，猪、鸡、鹅、鸭，油盐酱醋，衣服鞋袜，烟花炮竹，缺什么添什么。过年了，村人日子过得再怎么艰难，都会尽可能地采购一些必备的物品，以过个好年。

除夕的乡下是最隆重的。这天，家家户户的当家都会早早起来，看看家里还缺什么，就赶快上街购买。青菜、香菜、芹菜、葱蒜，家里没有的，都要备足。乡下有个习俗，大年初一这天不杀生，自然也包括折蔬菜。除夕的集市也散得很早，下午1时左右就全部收市。买的卖的都要赶着回家杀鸡宰鸭，加上一块有头有尾的猪肉，配成一副“三生”同锅煮熟捞起，再备上清茶净酒、白饭素菜，之后用箩筐装好做成酒担，然后一家大小浩浩荡荡、兴高采烈地到当地的伯公、伯婆社，族上的祠堂、祖屋的厅堂逐一敬拜。乡亲们用这种方式感谢列祖列宗一年来的保佑，又祈祷列祖列宗保佑新的一年风调雨顺。这套传统的工序是一定得做的，而且各家各户都要贴门神、贴“利是”，以祈新的一年平平安安、顺顺利利。下午3时多，家家户户便响起“剁剁剁”的斩砧声，此起彼伏，随着袅袅升起的炊烟飘荡，构成乡村独特的年夜曲。下午4时多，几乎家家户户都开始吃年夜饭。乡下不像城市，城市的人认为除夕的饭应该吃得比平时晚一些，才能吃出除夕的味道，看看现在城市年夜饭的订餐就知道，晚上9时、10时，甚至11时都会有订餐。乡下则不同，乡下的年夜饭是赶早的，一个是为了让从城镇回家吃团圆饭的人早吃早回城镇，而更主要的是，村人认为年夜饭吃得越早，就预示着明年的日子会过得清闲一点。不然，就是年头忙到年尾都没个空闲了。“噼噼啪啦”的鞭炮声从晚上11时半开始，便陆陆续续地响起。到了新旧交接的时辰，寂静的山村再也耐不住地狂喜，鞭炮、烟花、轰天雷响彻云霄。霎时，整个夜空焰光飘舞，闪闪烁烁，烟雾缭绕中，小孩子兴奋得跳起来，大声欢呼：“过年啦，过年啦。”孩子们的童真，为新春的到来捎上了一份美好的情愫。

大年初一的上午10时多钟，都市的人们可能都还在周公的梦里神游太空，乡下的圩镇却已经热闹起来了，姑娘、小伙子还有小孩子们早早吃过早饭，打扮得漂漂亮亮的，三三两两、成群结队涌上圩镇。这时的圩镇，来来往往，举目可见的大都是年轻的、稚嫩的脸孔，再古老的圩镇，在他们充满阳光、青春洋溢的气息中，也会变得春意绵绵，其乐融融。“咚，咚，咚！”随着一阵有节奏的鼓乐声，可以看见舞狮队在一些敞开着门的人家或店铺欢跳雀跃，这是民间组织的舞狮队进行的“雄狮贺岁”。贺岁时，由一个人拿着一瓣青菜或一枝树叶，在鼓乐的伴奏中逗引狮子，或扭动腰身或腾空起跳向户主拜年。接受贺岁的人家会准备一个“红利”，放在屋顶或树梢，由狮子想法拿取。这时，狮子会一而再地向户主敬拜，似是祈求户主把“红利”放到容易够着的地方，可这并不奏效。于是，舞狮队有人出来为狮子搭起人梯，狮子从人梯攀援上去把“红利”拿取。也有的人家把“红利”用绳子扎好，由一个人拿着。要拿到这个由人控制的“红利”难度更大，手持“红利”的人会上下左右摆动绳子逗引狮子前来拿取，有时，“红利”就吊在狮子嘴边，眼看狮子就可以咬到“红利”，谁知，那人手一甩，到嘴的“红利”又飞了。所以，狮子拿“红利”要颇费一番功夫。现在的村人生活好过了，这样的舞狮队已是极少的了。

现代的通讯工具先进了发达了，城里的人该行的礼数可能都在年前行完了。过年时就相互打个电话、发个短信或上网表示节日的祝贺即可。乡村则不然，虽然现在的村人也有许多人家装上了电话，用上了手机，但过年走亲访友还是不可缺少的礼节。大年初二开始，村人便忙着走亲戚，三大姑四姨婆，五舅公六表叔，该走的都走一遍。礼品不多，猪鸡鹅肉拿一点，再加上自制的年货。重要的不是礼品，而是牵扯着的那份亲情。走亲戚的时间，一般都定在正月的初二、四、六、八、十这些双数的日子，以讨个吉利。礼数较重的是头年出嫁的姑娘回娘家。虽然不是每个回娘家的女儿都背着一个胖娃娃，但夫妻双双回来那是必定的，一对大阉鸡，一块有头有尾的猪肉，再加上糖果饼干水果之类的物品，相对于普通的探亲，礼数就重多了；有小叔子小姑子的夫家，还会派上小叔子小姑一同前来，以表示对亲家的尊重和对儿媳的厚爱。

“狮子来到你村边，狮子来到你门前，祝你添丁又发财，乖儿聪明又伶俐，长大荣华又富贵……”随着有节奏的鼓号声，一阵阵欢快的狮歌在村中唱响。这便是村里有人家举行出灯仪式。出灯，也是桂东南乡下过年一个比较隆重的风俗，当然这个风俗也不是各地都有的。像陆川县，有这个风俗也是县北、县中的居多，县南就很少了。出灯的时间为大年初十，需要举行出灯仪式的是头年家中添了男丁的人家。灯是纸篾制作的花灯，灯门两边用大红纸书写了灯标，右联为：“谨具/花灯成座喜炮成万/奉/敬/××神前伏吃采纳”，左联是：“沐恩圣士××花主××同敬献”。出灯有单独进行的，也有集体举行的。集体举行的是相当隆重的，添丁的人家都凑了份子，统一请来专门的笛手、舞狮队庆贺。出灯的头晚，笛手到各家各户吹吹打打进行闹灯，笛声激昂、欢快，撩拨着山村寂静的夜晚。大年初十早上，请来的狮队到各家各户迎灯。村上头年出生最早的孩子是灯头，做灯头的人家要多做一盏灯——那便是灯粮。迎灯就从灯头家始迎，由灯娘带着逐家迎接灯子，村上所有的灯迎好后，一起送到当地的庙屋，意在祈求当地的神明接纳这些孩子，并保佑他们长大成人……

这么娓娓道来，桂东南乡下客家人过年的风俗便跃然纸上，古朴而浓郁，传统而热烈，那氛围真的挺有滋有味的。

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