口感好 “叁优”大米潜力大 “眼镜教授”李耀球的水稻情结
▲11月19日，试种的袁隆平团队第三代杂交水稻开镰。
▲李耀球的试验田面积不大，里面却有超过200个不同父本母本的水稻组合。
▲在水稻种植期间，李耀球每天都要到试验田里观察并记录水稻生长情况。
“滑而不腻，软而不烂，煮出来的米饭口感好。这个‘叁优’大米潜力大！”这是李耀球对袁隆平团队第三代杂交水稻“叁优”米品质的评价。
李耀球，高级农艺师，退休前是博白县农业科学研究所副所长，曾主持和参与多项自治区农业厅、科技厅相关课题，并取得大批科研成果。退休后，他在博白县那林镇双六村租了3.5亩水田，用于研究水稻新品种的选育工作。今年水稻晚造，他申请试种袁隆平团队第三代杂交水稻，取得亩产708.3公斤湿谷的高产结果。 而“叁优”系列大米的品质，再次令李耀球惊喜。
潜力大！“叁优”米表现超过预期
“前几天，博白农科所的几个朋友过来试了一下‘叁优’系列的米，他们都感觉这种米口感好，煮出来的米饭够香。”日前，记者再次来到李耀球家里，他高兴地介绍了“叁优”系列大米跟普通大米的区别。
“你们看，‘叁优’系列大米腹白较少，米粒饱满，表面光滑油亮。但由于是籼粳杂交，所以米粒较短，不过这并也不影响它的口感。”李耀球一边说着，一边捧起一把“叁优”大米向我们展示它与普通大米的不同。“这段时间我邀请一些朋友过来试米，他们都对‘叁优’系列大米评价较高。我自己尝过之后也感觉这种米吃起来滑而不腻，软而不烂，煮出来的米饭品相非常不错。”令人惊喜的口感和卖相，让李耀球倍感欣慰。
“我觉得这种米潜力大，有推广价值，明年我将扩大试种面积，作进一步的高产试验。”
闲不住！退休后仍亲力亲为选种育种
一副黑框眼镜，一双高筒雨鞋，再带上记录本和铅笔，这是李耀球每天下田观察水稻时的基本“装备”。
2018年退休的李耀球一直没有闲下来，他在老家博白县那林镇双六村租了几亩农田，继续着他热爱的事业 为水稻选种育种，培育优质高产的水稻。
“现在这一片试验田的面积大概是3.5亩，你不要看面积不大，但是里面有超过200个不同父本母本的水稻组合。”在李耀球的试验田里，除了有袁隆平团队第三代杂交水稻，还有第一代、第二代杂交水稻。
为了选好种子，他经常加班，用手磨开谷粒观察米质；在浸种过程中，他深夜起来给种子回水；为了观察秧苗生长情况，当别人还在梦中的时候，他已经在试验田边了。选种、浸种、播种、移植、杂交授粉等每一个环节，李耀球都亲力亲为。在稻谷种植期间，李耀球每天都要到试验田里观察并记录水稻的生长情况。
据李耀球介绍，他会把不同的水稻父本跟母本结合出新的种苗组合，然后观察各种苗组合的后续生长、抗性、抽穗以及稻米质量等情况，最后从中选择一些稳定、优质、高产的品种组合进行推广。
有成果！两个品种通过审定准入市场
经过多年的研究与改良，2019年李耀球培育的两个新品种水稻已通过审定准入市场，同时他还培育出了两个稳定的不育系植株。
“那边那一片稻田就是用我培育的种苗，今年的收成不错，稻田的主人说，来年还种我的种子。”李耀球高兴地说。在玉林种植水稻，因为经常有台风影响，抗倒伏、矮化、青枝蜡秆等特点都是水稻品种好的一种体现。李耀球多年来的研究和改良稻种的方向也是奔着穗大、粒多、结实率好、抗性好、适应性广等目标。
几十年的坚守，李耀球在农业科研一线攻坚克难，破解一道道农技难题，培育出了多个优质水稻。其中，他主持、参与育成的品种博Ⅲ优273、9678、博Ⅱ优859、815、西优2号，不育系博ⅢA、西A等，在华南稻区得到大面积推广应用，为我国粮食增产作出了很大的贡献。由于其突出的贡献，2013年李耀球被评为“全国粮食生产突出贡献农业科技人员”，他也是当年玉林市唯一获此殊荣的个人。
接着干！为粮食稳定丰收继续努力
目前市场上水稻品种不算少，那么为什么还要继续研究培育新的品种呢？
“为了粮食生产的持续与稳定，市场上必须要不断有新的品种补充上来。”为了这个理想，李耀球一直致力于水稻新品种的选育工作，退休前如此，退休后也是如此。
袁隆平团队第三代杂交水稻具有穗大粒多、结实率高、适应性广等特点。得知该品种水稻在全国水稻产区试种的消息，李耀球立即与杂交水稻国家重点实验室取得联系，表达了在广西“粮仓” 玉林试种的想法。今年5月，通过严格审核后，他如愿拿到杂交水稻国家重点实验室提供的稻种，共11个组合。7月种下，11月19日开镰，经过现场测产，袁隆平团队第三代杂交水稻试验田里一小区收获湿谷8.5公斤，折算亩产约708.3公斤湿谷。这个结果超过李耀球的预期，让他备有信心。
“今后我仍将继续搞好水稻新品种的选种育种以及示范推广工作，不管是第一代杂交水稻新组合的优化，还是第三代杂交水稻在本地的推广，这些工作都得做好！”李耀球说，自己这一辈子与水稻结缘，粮食增产丰收就是自己的最大心愿，所以哪怕是退休了，自己还得继续努力干！
新闻推荐
▲松铁高速松旺南枢纽互通，是松铁高速的起点，与玉铁高速相连接。（本报记者李家州摄）本报讯（记者邹江）12月16日，记者从广西旺港高...
博白新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是博白县这个家。