茎长叶密，叶尾尖细，鲜绿脆嫩……冬去春来，在博白县城方圆十几公里范围内的水田里，又见菜农开始规模种植博白蕹菜。
博白蕹菜是博白闻名海内外的特产鲜菜，以其鲜、脆、嫩畅销两广、海南、港澳及东南亚等地区。由于博白蕹菜只适宜在博白县城方圆十几公里范围内的水田生长，年产量仅1000多万公斤。
据菜农说，目前种下的博白蕹菜，10多天后，在天气继续回暖的条件下，市民就可以尝到茎长叶少的时鲜蕹菜。（朱晓波）
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