牛塘人家： 南流江畔的“乡村园林”
美丽密码：这是一个定位于自然、文化、休闲、娱乐、餐饮等多种元素融合在一起的农业生态园，前有南流江和牛塘水库环抱，后枕重重青山，荷塘点缀其间，呈现岭南山野之趣；有原始湿地，飘香花果；有竹影荷塘、落霞白鹭、渔樵唱晚、雨打芭蕉、红荔摇曳等景观，还有具有中国古典园林建筑特色的山舍、亭台、楼阁、长廊与楹联、书画交相辉映……堪称玉林最雅致、最文化、最具内涵的农业生态园，这便是坐落在福绵沙田镇大江村关石塘的“牛塘人家”。近日，《美丽玉林行》栏目组数次探访“牛塘人家”。
一雅一趣味品味乡村慢生活
早晨，泡一杯清茶，懒散地坐在灰砖黛瓦的屋檐下，看白云缱绻，山鸟临窗，山峦叠峰，清风徐来，悠悠然心旷神怡。
正午，喝一杯自酿的陈年捻子酒，就一餐香着柴火味的农家饭菜，品味乡村人家的烟火气息。
黄昏，或行走山间，观倦鸟归巢，或打一场球，游一场泳，让身心获得泄放。
夜深，听竹叶沙沙、松涛阵阵、虫鸣蛙声，身体舒展了入眠……
这样慢生活的享受，不用去大理，不用去丽江，只在距离玉林不到50公里的“牛塘人家”便可实现。
初到“牛塘人家”，最强烈的感受便是这里的雅致。灰砖黛瓦、青砖铺面、精心修剪的盆栽、独具匠心的窗格、大巧若拙的船木家具、碧波旖旎的荷塘……眼里看到的是赏心悦目的美，手指所触摸到的是实实在在的质朴。“这里的一草一木，一砖一瓦都是我近十年来，通过去全国各地考察，然后自己摸索研究出来的成果。”“牛塘人家”的主人陈茜是整个山庄的总设计师，并不是学设计出身的她只因为喜好而钻研并精雕细琢她的庄园。
“牛塘人家”占地1000多亩，建在具有山林、湖水之胜的天然山谷、池塘、水库地形地貌非常优美的地方。“牛塘人家”农业生态园的构建提取了中国古代“耕读”元素，结合道、儒家文化，设计理念以“水榭、阁楼、流水、池塘、人家”为点，园中楹联、诗、词、画以及陶瓷、剪纸、老照片等布置与古典建筑融合在一起，使整个园林散发出浓郁的历史文化气息，每一景每一物都能细细品味。“牛塘人家”还有一个功能就是还原“野性思维”的古朴自然的乡村风。200多亩的水体“牛塘”直接与农耕生产相结合，满山遍野的荔枝林、杉木林、竹林、菜地更是牛塘人家的“农”“耕”文化的有机组成部分。另外，舒适的客房、宽大的球场、山泉水长流不息的游泳池、烧烤场、棋牌茶室、农事体验等配套设施也让“牛塘人家”满足了一个集吃住玩娱乐的农家山庄的星级享受。
“‘牛塘人家\’从建园时起就注重一种幽静的氛围，这里远离都市喧闹，园林幽静隐僻特点突出，我们就在景观设计上强调寻幽、通幽、隐僻、幽雅等，让来‘牛塘人家\’的客人能够忘掉烦恼，舒缓压力，获得内心的安宁。”陈茜说。
一窗一世界道家哲学贯穿其中
在“牛塘人家”，窗格的设计是最能体现主人的理念的。“牛塘人家”的窗大多傍水向阳，既可观景，又可纳凉采光，外观粉墙黛瓦、古朴典雅。每一个窗就像一个取景框，将好的景致收入到有限的空间内，既是窗也是画。通过不同的观赏景面和观赏角度，得到不同的景观，从而引起人们不同的心理感应。
位于荷塘之间的“上善居”的窗，可透过窗外，荷塘山色、云烟竹影尽入窗格之中，宛如一幅山水画；“水华阁”空窗造型有元宝、六角、八角、满圆、扇面、梅花等九个花样，多种图案为一廊，造成观景看画廊的雅致。看，池塘、花草于窗前，或植绿竹、芭蕉于窗外，将洞窗窗外的花木、山林与窗框巧妙配置，形成绘画般的构图。旺竹与亭子、山体野草入窗，以优美的构图和恰当的比例与粉墙、芭蕉、翠竹构成一幅幅风格独特的艺术小品。此外，在跨越东面水面的隔墙开窗，变化多端的纹样与水阁边的什锦窗，极富雅意。在墙上选择恰当的位置开设洞窗，将墙外的优美景致收于框内，把大自然与园内景致融为一体，从而产生画框般的构图与艺术效果，是“牛塘人家”景致的一大特色。
此外，“牛塘人家”的对联也处处体现主人的道学底蕴。从大门口的对联“山中岁月无今古，世外烟云空往来”，再到茶室的对联“竹影横窗知月上，花香入户觉春来”，餐厅里的对联“春归花不落，风静月常明”，再到客房的对联“蒸霞露冷人秋水，翰墨风清气皖美”……还有荔香园、竹贤亭、水华阁、听雨轩、观鹭亭等每一处场景的命名，都给人一种“中国式雅致生活”的概念。
“古人认为人与自然是相通的，这种天人合一是中国传统文化精神发展的一种支配力量和文化底蕴。我们这些窗格、对联以及楼阁、亭园的命名都融入了道家养生文化，希望能够体现中国的人与宇宙天地往来、人与自然统一和谐的传统精神，将中国古老的哲学思想，渗透在生活环境中，这也正是‘牛塘人家\’的设计理想境界。”陈茜说。
一步一探路寻南流江海上丝绸之路的遗迹
“从‘牛塘人家\’出门往左走约半小时，会看到南流江蜿蜒而过，这是南流江中下游风景最美的一段……”陈茜的这番介绍勾起我们的兴趣。第二天清晨，我们决定去探寻一下离“牛塘人家”1公里左右的南流江边。
这是一条很适合徒步或骑行的线路，先是一段山林路，然后经过一个村庄，再走过一段田间小路，就会看到蜿蜒流转的南流江。因为我们走错路，没有看到陈茜所说的古时码头。但是，却看到了一条沿江两岸密密生长的翠竹和水流较大的南流江水，颇有点漓江之风。村里人告诉我们，这段南流江正是从福绵向博白方向的拐点，一路向南。
陈茜的父亲，八十高龄的陈老先生毕业于武汉大学历史系，对南流江的历史颇有研究。他说，南流江在古代曾为中原通往交趾和海南的水上要道，不仅是一条丝绸之路、军事之路，还是一条文化交流之路。它使中原文化与南越文化相互交融，客家文化与南汉本土文化交融，岭南文化与海洋文化相互交融。沙田江属于南流江一级支流，在这里也留下南流江历史文化的印迹。像灵潭铜鼓（铜鼓湾），就在现在的沙田镇南流村，清代《博白县志》载：“灵潭铜鼓，在马禄堡，离县治北四十里。石高数仞，峻峭壁立，下有铜鼓湾。相传夜有铜鼓浮起，波浪相搏，声闻数里，乡人聚观。即县八景之一。”
陈茜说，玉林市是古代“海上丝绸之路”的内陆江河出海口始发港之一，是中国古代南方对外开放的重要窗口，是中国从内陆出海走向东南亚和南亚的便捷水运通道。如今玉林市也在申请列入“海上丝绸之路”世界文化遗产城市，“牛塘人家”也有意向开拓一条与南流江历史文化有关的线路，一起探索南流江海上丝绸之路的丰富内涵。
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