博白：严抓师生“舌尖上的安全”
本报博白讯新学期开学伊始，博白县教育局早抓、严抓师生“舌尖上的安全”工作，全面落实学校食品安全责任制度，配备食品安全管理人员，明确安全工作责任；全面开展食堂食品安全自查，对库房内过期、霉变、有毒有害物污染的食品及原料进行全面清理，对食堂地面和各种食品加工设备与设施进行一次全面彻底的清洗和消毒，彻底排查并整改食品安全隐患；进一步建立和完善食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度；在开学前对水井、水塔进行抽空、清洗、消毒，并联系卫生部门进行水质监测；对所有学校食堂从业人员进行食品安全知识教育培训和健康检查；充分利用广播、黑板报、主题班会、宣传画和实物标本等各种形式，广泛开展食品卫生安全知识宣传教育；建立和完善学校食堂食品安全应急预案和加大检查指导力度，开学期间，县教育局与县食品药品监督管理局联合组织检查组，对学校进行专项检查，确保各中小学校食堂食品卫生安全管理工作落到实处、取得成效，确保广大师生集体用餐安全。
（张春蕾 李其壮）
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