部分荔农品种改良求破局
技术人员在为荔枝树嫁接新品种嫁接新枝抽嫩芽去年，玉林市荔枝丰产，就北流市而言，产量突破了10万吨，然而荔枝的价格却一落千丈，伤透了荔农的心。记者从北流市水果局了解到，之所以出现本地荔枝“果贱伤农”的现象，除了因为其上市期晚且集中外，也由于其品种单一，黑叶、禾荔等品种占北流荔枝总量近7成。
经过去年的“销荔大战”，北流部分农户为了改变增产不增收的困局，开始“求变”。一些农户认为，对荔枝进行品种改良，才能从根本上解决本地荔枝的销售难题。
现场直击 700亩荔枝“旧木接新芽”
据不完全统计，北流市北流镇九代村荔枝种植面积约3000亩，品种多为禾荔（六月红）。往年此时，九代村已逐渐进入荔枝销售旺季，而今年该村的荔枝销售却显得有些“冷清”，荔农们也十分淡定。
“今年我们村部分大型果园进行了荔枝品种改良，将700亩禾荔改良成鸡嘴荔、桂味等优良品种。”九代水果专业合作社负责人蔡国才表示，目前品种改良嫁接工作已基本完成，预计2年-3年后嫁接的新果将有收获。
记者在九代村一个荔枝园看到，原本呈伞型的荔枝树现在只保留了中心的一条主要枝干，而周围的树枝都被截短至80厘米长左右。这么做的目的是保持荔枝树养分向上输送，帮助后续嫁接处的养分输送。记者注意到，树枝截面上仍保留有少许砧木，砧木上嫁接的部分有的已经抽出10厘米长的嫩芽。蔡国才表示，荔枝品种改良必须连片，才能保证改良后的荔枝也有相当好的品质。去年8月，他积极发动九代村的荔农在该村蔡屋组、桂岭组、山曲组建立700亩的荔枝高接换种示范基地。在嫁接的新品种中，鸡嘴荔约占60%-70%，桂味紧随其后约占20%，而仙进奉、贵妃红等高级品种约占10%。嫁接的荔枝挂果投产后，或能改变“禾荔独大”的局面。
探索过程 究因：品种改良或能为销售寻新出路
据了解，在2000年前，本地荔枝收购价格居高不下，使得海南、广东、广西、福建等荔枝产区开始大面积扩种，荔枝产量突增，导致价格逐渐走低。2010年，中国-东盟自贸区建立，本地荔枝在广东、海南等地荔枝以及东南亚国家荔枝的夹击下，更显颓势。加上农村劳动力转移、老龄化等多重原因，北流荔枝品质有所降低，收购价格大不如前。
去年，北流荔枝产量突破10万吨，创下历史新高。由于荔枝丰产且上市期集中，部分荔农为了尽快把荔枝卖掉而打起了“价格战”，禾荔产地最低成交价仅0.6元/公斤，一度跌破了荔农的心理价位。价格低影响了农户管护的积极性，农户不管就导致荔枝产量少、品质差，然果品品质不好，所带来的效益就更差，长此以往形成恶性循环。
九代水果专业合作社由各大果场和荔枝种植大户组成。经过多年的实践和摸索，作为该合作社负责人的蔡国才分析，本地荔枝“果贱伤农”的现象，实际上是优良品种少、果品质量不高造成的。“优质荔枝价格是普通荔枝的3倍-5倍，往年桂味、鸡嘴荔的产地成交价可达10元-16元/公斤。”蔡国才认为，禾荔等大宗品种目前已失去市场优势，唯有改良品种才能突破荔枝销售瓶颈。他这个观点得到该村不少农户支持，去年荔枝销售期结束后，该村支持品种改良的荔农们就开始着手开展改良工作。
目标：提高产量，延长荔枝上市期
要想对原有荔枝树进行品种改良，资金和技术缺一不可。去年8月，北流市水果局积极为该村申请中央财政农业科技推广示范项目直接补助，获得专项资金200万元，可用于700亩荔枝树的截断、清园、嫁接、水肥管理等方面。此外，蔡国才还发动荔农自筹了资金190万元。
去年8月，需改良的700亩荔枝树被截断；9月至12月，开始修区间路、培养砧木；今年1月起，开始为荔枝树进行高接换种，目前已基本完成嫁接工作。
“荔枝树通过高接换种，回缩修剪，不仅便于管理，也能优化品种结构，提高单产，促进品质不断提高。”蔡国才介绍，嫁接完成后，如后续管护得宜，预计亩产可达1500公斤，优果率可能达到50%。后续希望通过不同品种的嫁接，延长荔枝的上市期，使荔枝达到早熟、中熟、晚熟的品种都能生产供应，这是改良之路的最终目标。
阻碍：部分荔农品种改良意识不足
去年，荔枝销售期结束后，蔡国才开始多方面宣传品种改良的好处，部分荔农同意进行品种改良，九代村700亩荔枝的品种改良计划也陆续开展，但改造范围仍是没达到该村荔枝总种植面积的一半。
记者走访了解到，荔枝树改良不仅要投入不小的成本，而且新嫁接的果树需要2年-3年方能挂果，这对普通农户来说是个不小的负担。同时，也由于部分农户意识不足等原因，荔枝品种改良无法一步到位，只能循序渐进。
在管护方面，要保证果品质量，统一规范地管理荔枝产销是关键。而荔枝树进行高位嫁接后，更需要专业系统的管护，才能保证嫁接新芽的成活率。考虑到九代村部分家庭只有老人在家，蔡国才早年提出了“农资统一采购、统一采用病虫绿色防控技术”等措施，调动村里现有劳动力集中开展荔枝管护，且农药由合作社统一采购，这样能降低农户买到假农资的风险，保证荔枝品质。经过实践，这个方法确实能有效提高果品质量，但由于部分农户的意识不足，这个方法暂无法大范围铺开。
“无论是改良还是管护，我都希望荔农能团结起来。只有规模化的生产、管理才能提高果品质量，获得更好的市场效益，荔枝销售也才会有新的出路。”蔡国才表示。
借鉴：龙安村荔枝品种改良积极性高
早在2014年，北流龙安村就开始对荔枝品种改良进行探索，今年荔枝品种改良面积已接近2000亩。而2014年进行改良的荔枝，现在部分已挂果。今年荔枝价格还不错，这也让该村第一批进行品种改良的荔农尝到了甜头。
“我们的改良之路也不是一帆风顺的，但由于品种改良技术的不断普及，农户的意识有所提高。同时也看到一些率先进行改良的农户效益都不错，我们村的农户进行改良的积极性就更高了。”龙安村北龙水果专业合作社负责人苏先生表示，从去年到今年，该村多数有经济能力的农户都自掏腰包对荔枝品种进行改良，而有些资金不是特别充裕的农户就“自己动手”进行改良。
除了资金方面的顾虑外，早期还有部分农户担心，如果将禾荔、黑叶等品种全部改成桂味、鸡嘴荔，那么北流荔枝是否又会陷入低价怪圈？苏先生表示，根据目前改良的情况来看，暂不存在这个问题，桂味作为鲜果销售的优良品种，近几年价格都十分坚挺。然而改良的过程中也要注意方式方法，不能选择单一品种荔枝进行嫁接，而应选择科学合理的品种结构。
北流荔枝种植历史悠久，且在本地种植面积广泛，根基深厚。不少业内人士表示，农户意识提高的同时，也希望得到政府方面的支持和帮助，让北流荔枝产销走向正规化。
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