酒业大王五粮液迈步新征程五粮液股份公司对外发布
“酒业大王”五粮液迈步新征程——
8月19日，五粮液股份公司对外发布2012年半年报显示，上半年，公司实现营业总收入150.49亿元，同比增长42.05%。其中，酒类产品营业收入145.32亿元，同比增长51.74%。在上半年宏观经济增速放缓、白酒业受政策限制及行业竞争加剧等因素影响下，五粮液能继续保持如此高速的增长，进一步彰显了“中国酒业大王”强大的品牌实力。
基于良好的市场预期，在半年报出炉前的8月16日，酒都宜宾，中国白酒金三角五粮液千亿元工程技改扩能项目正式开工，意味着五粮液在省委、省政府实施“中国白酒金三角”战略指引下，向“千亿目标”和“世界名酒”战略迈出了坚实的步伐。
一路高歌猛进、风景这边独好的背后，是什么力量支撑着五粮液高位求进？探秘五粮液成功的秘诀，不难发现，这与省委、省政府，宜宾市委、市政府对五粮液长期以来的关心支持分不开，与省委、省政府实施的“中国白酒金三角”战略分不开，与五粮液独步酒林的6大独特优势及真情回报社会的良好品德分不开……集众多优势于一身，“中国酒业大王”已迈上向千亿目标进军、打造世界名酒的新征程。
发展篇：
勇扛大旗 扬帆千亿“酒业大王”领舞“中国白酒金三角”
2年前，在中国白酒金三角——酒都宜宾·五粮液文化特色街区开工仪式上，时任五粮液集团总裁、股份公司董事长的唐桥表示，作为“中国最有价值品牌”和“中国酒业大王”的五粮液，要充分运用和发挥资本、品牌、市场等多方面的优势，继续发挥好行业标杆作用，责无旁贷地担负起引领行业健康蓬勃发展和推动“中国白酒金三角”建设的民族责任。
2年后的今天，五粮液再次寻求突破！中国白酒金三角五粮液千亿工程技改扩能项目正式开工！这也意味着，在突破自我、探寻发展的漫漫求索征程上，五粮液将继续以中国白酒金三角领航者的姿态，引领中国白酒行业健康发展并走向世界，将中国传统文化精髓——“和谐”之道传遍中国、传向世界，继续演绎辉煌传奇。
2008年，省委、省政府作出“打造中国白酒金三角”的重大决策部署，作为全省白酒产业规模最大的宜宾，市委、市政府响亮地提出“打造白酒金三角核心区”的发展战略，并在中共宜宾市委三届六次全会上明确了“着力打造 ‘世界最大的白酒生产基地\’”的目标，把酒类产业作为宜宾的“一号产业”来倾力打造。
按照宜宾市委、市政府“舞动中国白酒金三角龙头”的目标要求，作为宜宾酒业龙头企业的五粮液集团，不仅仍是宜宾经济社会发展不可或缺的重要增长极，更是宜宾能否领舞“中国白酒金三角”的关键。宜宾市委书记杨冬生，市委副书记、市长徐进多次寄语五粮液，要抢抓机遇、开拓创新，瞄准千亿元企业、千亿元园区的目标阔步向前，为宜宾发展新跨越多作贡献，为“中国白酒金三角”建设勇扛大旗。
面对省委、省政府的关心、厚爱和宜宾市委、市政府的殷切希望，五粮液集团勇挑重担、不辱使命，以其加快发展的实际行动作出最好的回答：
——2010年，总投资约50亿元、占地250多公顷的中国白酒金三角——酒都宜宾·五粮液文化特色街区、五粮液6万吨陈酿工程、“酒之源”保护工程集体开工，斥资5000万元的大型电视连续剧《大酒商》随之拉开拍摄大幕。3大工程的集中开工，标志着五粮液勇当中国白酒金三角核心区排头兵的信心和决心。这一年，五粮液集团公司全年实现销售收入403.61亿元，同比增长15.22%；利税同比增长59.21%；出口创汇同比增长34.97%。五粮液以强劲增长势头，开创了全面增长新局面，确保“十一五”完美收官。
——2011年，在国内外经济发展面临严峻形势的情况下，五粮液集团实现20.68%的快速增长，公司销售收入达到487.12亿元。这一年，五粮液形成了核心产品“量价齐升”、系列酒销量大幅度增长的良好局面。五粮液、六和液、五粮春、五粮醇、永福酱酒、尖庄等6大战略品牌，全线覆盖高、中、低端市场的产品线体系已经完成。
为充分发挥好引领作用，五粮液集团建立了国家级检测中心；在省、市政府部门的指导帮助下，成功获批国家级技术中心，并与西南农大合作成立了研究原料的分研究中心，与江南大学合作建立酿酒技术研究分中心，为成功打造中国白酒金三角国际区域品牌提供可靠的技术支撑。
——2012年，五粮液更加振奋，强势推进企业 “十二五”规划实施。2012年年初，五粮液集团公司召开千亿元目标研讨会，明确提出“凸显酒业、优化多元”的发展战略，确保在“十二五”收官之年实现千亿元目标。五粮液集团公司党委书记、董事长唐桥表示，五粮液将坚定千亿元目标，自我加压，快速发展，奋力夯实“中国酒业大王”地位，成为世界蒸馏酒的引领者。
目前，五粮液集团已形成15万多吨固态白酒原酒和40万吨包装能力，是全国最大的固态白酒生产企业。五粮液集团以千亿元工程技改扩能项目建设为契机，以“现代、生态、智能、形象”理念，正着力打造“千亿元园区”。
“公司围绕白酒主业形成了生产、销售、酒类包装、运输的产业链。同时，机械制造、光电玻璃、物流产业等多元产业发展势头良好，为集团公司打造千亿元工程奠定了良好基础。”唐桥介绍说，为加快实现千亿元目标，五粮液确定了“凸显酒业、优化多元”的发展战略，坚持以酒业为核心，兼顾发展现代制造、光电玻璃、高分子材料等新兴产业和现代物流等第三产业。尤其在酒类产业方面，公司要走内涵式增长与外延式扩张相结合的发展道路。
优势篇：
创新驱动 品质撬动“酒业大王”六大优势“独步”酒林
“追求卓越、不断超越”是五粮液长期秉承的食品质量安全理念。一瓶五粮美酒，凝聚着五粮液人不断开拓创新，对品质的不懈追求！发展至今，“中国酒业大王”已形成了独有的6大独特优势，“独步”酒林。
——独有的自然生态环境：宜宾属南亚热带到暖湿带的立体气候，非常适合种植糯、稻、玉米、小麦、特别是宜宾紫色土上种植的高粱等作物，而这些正是酿造五粮液配方中的主要原料。而五粮液筑窖和喷窖用的弱酸性黄粘土，粘性强，富含多种矿物质。这个生态环境非常有利于酿酒微生物的生存。五粮液的生产需要150多种空气和土壤中的微生物参与发酵，因此，必须要有能适应150多种微生物共生共存的自然生态环境。
——独有的明代古窖：谚语讲“千年老窖万年糟，酒好须得窖池老”。五粮液的酿酒历史已经有3000多年。五粮液现存16口明代古窖池，经过600多年的不断维护，成为我国唯一现存最早的地穴式曲酒发酵窖池，且一直使用至今。越是陈窖，就越能提高对人体有利物质的含量，降低酒精给人体带来的损害。
——独有的5种粮食配方：100多年前，宜宾有一陈氏家族的作坊叫“温得丰”，陈氏家族第10代子孙陈三，继承祖业，在原有酿造基础上，提炼出历史上著名的 “陈氏秘方”。后经过改进，形成以小麦、大米、糯米、高粱、玉米5种粮食为酿制原料的配方，一直沿用至今。采用5种粮食作为酿酒的原料，规避了其他白酒用单一的红粮或两三种粮食为原料酿酒风味单一，口感欠佳的不足，所以味觉方面比其他白酒丰富得多。
——独有的酿造工艺：五粮液独有的工艺技术，采用独有的“包包曲”作为空气和泥土中的微生物结合的载体，非常适合酿造五粮液的150多种微生物的均匀生长和繁殖。五粮液独有的传统工艺，采用“跑窖循环”、“固态续糟”等发酵技术；采用 “分层起糟”、“分层蒸馏”、“按质并坛”等国内酒行业中独特的酿造工艺，并按照一定原理的配置，利用物理、化学、心理学原理，利用原酒的不同风格，有针对性地实施“陈酿勾兑”。其独特之处是实现分级入库、陈酿、优选、组合、勾兑、调味的精细化控制。现在，五粮液在传统工艺上已升起高科技风帆，形成了以计算机勾兑专家系统和人工尝评相结合的独具特色的 “勾兑双绝”，这些技术甚至世界领先。
——独有的和谐品质：“酒都”宜宾，酒文化的历史源远流长。最早评价五粮液的人是宋代著名的诗人黄庭坚，他称赞早期的五粮液（姚子雪曲）时说：“杯色争玉，白云生谷”、“清而不浊，甘而不哕，辛而不螫”，浓缩了古人对五粮液美酒的审美感受。而现代评酒专家们给予了五粮液的“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”的高度评价。专家的评语恰与900多年前黄庭坚的评价惊人地相似。专家解释说，集大米、糯米、小麦、玉米、高粱5种粮食之精华的五粮液，绿色、天然，味觉层次全面而丰富，谐调地调动了人的视觉、嗅觉、味觉3种美感的最佳享受，充分体现其中所蕴涵的中国传统“和谐”境界。
——独有的“十里酒城”规模：1984年，五粮液提出：“总目标是在尽可能短的时间内，把五粮液酒厂建成中国一流的现代化企业。”经过近30年的艰苦发展，让20世纪80年代初的生产能力只有3000多吨的五粮液，发展为今天占地10平方公里的“十里酒城”，成为了“千年酒都”宜宾的象征。十里酒城，千里飘香，五粮液在这里，拥有全国最大的窖房和世界最大的酿酒车间，行业内最先进的全自动包装生产线，国内最先进的质量分析检测仪器，这些先进的硬件设施有力地保障了公司产品质量的稳定提升，保证了不同批次产品质量的稳定。现在，五粮液的生产能力已达45万吨，是世界最大的酿酒生产基地。尽管规模不断扩大，但五粮液公司始终坚持只选取最好的优质酒作为五粮液酒，用规模提升质量，为消费者奉献品质最完美的五粮液酒。目前，五粮液公司的经济效益已相当于1986年前的160个五粮液酒厂，连续16年稳坐全国酒类行业的头把交椅，其2011年品牌价值跃升至586.26亿元，继续保持中国食品行业领跑地位。
荣誉篇：
荣誉——壮大品牌的力量
6月28日，世界品牌实验室发布了2012年（第九届）《中国500最具价值品牌》排行榜。白酒行业成绩斐然，五粮液以685.92亿元的品牌价值排名第19位，连续第九次蝉联白酒行业第一。在这份基于财务分析、消费者行为分析和品牌强度分析而得到的榜单中，在食品饮料行业，五粮液连续第九次排名第一，青岛、雪花和茅台分列二至四位,茅台以562.37亿元的品牌价值位列总榜单第29位。
继2011年获得 “华谱奖”之后，近日五粮液再度于2012年中国品牌节上大展风采，作为中国品牌实力雄厚的行业翘楚，被授予第六届品牌中国“华谱奖”，成为有幸享此殊荣的全国25强势品牌之一。同时，五粮液凭借卓有成效的管理模式荣膺2012年品牌中国大奖的“最佳质量管理奖。”
五粮液从诞生之日起便已是川中名酒，声名远扬，先后获得39次国际金奖。1915年，五粮液代表中国产品首获 “巴拿马万国博览会金奖”；1956年，五粮液在食品工业部各大名酒尝评中获得第一名；1963年，五粮液荣获国家名酒称号；同年，在全国第二届名酒评选会上，获得国家金质奖章；1979年，在全国第三届名酒评酒会上，五粮液再次夺魁，被授予金质奖章。在那个物质短缺的时代，五粮液成为一代人情感的象征。改革开放以来，五粮液抓住机遇进入了快速发展的轨道：1988年，五粮液再次荣获国家金奖；1991年，五粮液商标荣获中国“十大驰名商标”；1995年，五粮液再获 “巴拿马国际贸易博览会金奖”，并获得“中国酒业大王”称号。从2006年开始，五粮液将发展视野放得更广，提出“中国的五粮液、世界的五粮液”的口号，目前五粮液出口创汇便已占全国高端白酒出口总额的90%以上，在全球126个国家实现销售。
责任篇：
回馈社会 联动发展 “酒业大王”豪迈抒写企业责任新内涵
近日，由民政部主办的第七届“中华慈善奖”表彰活动在北京举行，五粮液在践行企业社会责任方面所做出的贡献再次得到肯定，荣膺本届中华慈善奖“最具爱心捐赠企业”称号。
五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国表示：“五粮液的发展离不开社会各界的支持。作为一个大型国有企业，五粮液奉献爱心，回报社会，是企业社会责任感的体现，彰显了五粮液感恩奋进的企业精神和文化。”
一直以来，五粮液用实际行动践行企业社会责任，用真情回报社会。在五粮液的文化理念中，企业的社会责任不仅是依法纳税、上缴利润，还包括通过发展自身提供劳动就业岗位；不仅是慈善、教育和社会公益事业，也包括企业对环境、经济可持续发展的责任，积极为推进地方经济社会的发展和文明进步，为和谐社会建设事业作出贡献。
五粮液饮水思源，发展不忘感恩消费者、感恩合作伙伴、感恩社会。五粮液公司相关负责人指出，作为食品行业企业，感恩消费者就是严抓质量，感恩合作伙伴就是让运营商盈利水平提高，感恩社会则是为社会创造财富的同时，保护环境进行可持续发展——这是五粮液始终恪守的价值观。
“五粮液不单单是一个简单的白酒品牌，更凝聚着一代代五粮液员工为打造和谐社会所做出的努力和贡献，凝聚着五粮液履行国企社会责任、促进和谐发展的使命感和责任感，更是一个值得大家尊敬、可持续发展的民族品牌。”业内人士这样评价五粮液品牌。
在积极支援灾区和贫困山区建设的过程中，五粮液尤其关注教育事业。2011年4月28日，五粮液玉树县结古希望小学正式开工建设。这所希望小学由五粮液公司捐赠2500万元建设，工程分2期进行。首期为灾后恢复重建工程，包括教学楼、宿舍楼、食堂、田径场等；2期为扩建工程，包括教工宿舍、多功能活动中心等。新学校除36个普通教室外，还设有音乐、美术、科学、计算机、多媒体、图书室、心理咨询室等教室、设施，可容纳学生1450人。在开工仪式上，公司相关负责人表示，希望通过提供良好的教学环境，给孩子们一个美好的未来。同一年，由五粮液捐赠335万元建设的兴文县五粮液希望学校也如期落成。
此外，作为传统酿酒行业的引领者，五粮液始终注重生态文明建设。2011年11月，公司向中国生态文明研究与促进会生态文明促进基金捐款1000万元，成为捐赠生态文明促进基金的第一家企业。同年，五粮液还向四川省志愿者服务基金会、四川省慈善总会、重庆大学教育基金会等公益机构捐了款。
在做强做大企业过程中，五粮液不忘为社会提供就业机会，截至目前，已提供5万多个劳动就业岗位；同时，在当地大力发展粮食原料基地，推动农业生产力发展和农村建设。
推进扶贫攻坚工程，是五粮液的又一项重大举措。2011年，公司积极支持四川省凉山彝族自治州“板凳工程”；积极实施帮村扶困，对新农村建设联系点四川省高县庆岭乡凤凰村，以及对口扶贫的屏山县新安镇红丰村等贫困乡村，提供灌溉渠等基础设施建设支持，并对当地特困户进行慰问。
据了解，由于在社会公益与慈善事业中的持续贡献，五粮液先后获得“2008年中华慈善奖”、“2009年度最具社会责任感企业”、“2010博爱·慈善之星”、“中国食品安全最具社会责任感企业”、“2010年度第八届中国财经风云榜十大公益企业”、“2012年中华慈善奖”等多项荣誉。五粮液的努力，赢得了公众和社会的认可，也赋予了五粮液这樽美酒不一样的色彩。
□周伟 图片均由五粮液提供
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