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酒业大王五粮液迈步新征程五粮液股份公司对外发布

四川日报 2012-08-30 17:59 大字

“酒业大王”五粮液迈步新征程——

8月19日,五粮液股份公司对外发布2012年半年报显示,上半年,公司实现营业总收入150.49亿元,同比增长42.05%。其中,酒类产品营业收入145.32亿元,同比增长51.74%。在上半年宏观经济增速放缓、白酒业受政策限制及行业竞争加剧等因素影响下,五粮液能继续保持如此高速的增长,进一步彰显了“中国酒业大王”强大的品牌实力。

基于良好的市场预期,在半年报出炉前的8月16日,酒都宜宾,中国白酒金三角五粮液千亿元工程技改扩能项目正式开工,意味着五粮液在省委、省政府实施“中国白酒金三角”战略指引下,向“千亿目标”和“世界名酒”战略迈出了坚实的步伐。

一路高歌猛进、风景这边独好的背后,是什么力量支撑着五粮液高位求进?探秘五粮液成功的秘诀,不难发现,这与省委、省政府,宜宾市委、市政府对五粮液长期以来的关心支持分不开,与省委、省政府实施的“中国白酒金三角”战略分不开,与五粮液独步酒林的6大独特优势及真情回报社会的良好品德分不开……集众多优势于一身,“中国酒业大王”已迈上向千亿目标进军、打造世界名酒的新征程。

发展篇:

勇扛大旗 扬帆千亿“酒业大王”领舞“中国白酒金三角”

2年前,在中国白酒金三角——酒都宜宾·五粮液文化特色街区开工仪式上,时任五粮液集团总裁、股份公司董事长的唐桥表示,作为“中国最有价值品牌”和“中国酒业大王”的五粮液,要充分运用和发挥资本、品牌、市场等多方面的优势,继续发挥好行业标杆作用,责无旁贷地担负起引领行业健康蓬勃发展和推动“中国白酒金三角”建设的民族责任。

2年后的今天,五粮液再次寻求突破!中国白酒金三角五粮液千亿工程技改扩能项目正式开工!这也意味着,在突破自我、探寻发展的漫漫求索征程上,五粮液将继续以中国白酒金三角领航者的姿态,引领中国白酒行业健康发展并走向世界,将中国传统文化精髓——“和谐”之道传遍中国、传向世界,继续演绎辉煌传奇。

2008年,省委、省政府作出“打造中国白酒金三角”的重大决策部署,作为全省白酒产业规模最大的宜宾,市委、市政府响亮地提出“打造白酒金三角核心区”的发展战略,并在中共宜宾市委三届六次全会上明确了“着力打造 ‘世界最大的白酒生产基地\’”的目标,把酒类产业作为宜宾的“一号产业”来倾力打造。

按照宜宾市委、市政府“舞动中国白酒金三角龙头”的目标要求,作为宜宾酒业龙头企业的五粮液集团,不仅仍是宜宾经济社会发展不可或缺的重要增长极,更是宜宾能否领舞“中国白酒金三角”的关键。宜宾市委书记杨冬生,市委副书记、市长徐进多次寄语五粮液,要抢抓机遇、开拓创新,瞄准千亿元企业、千亿元园区的目标阔步向前,为宜宾发展新跨越多作贡献,为“中国白酒金三角”建设勇扛大旗。

面对省委、省政府的关心、厚爱和宜宾市委、市政府的殷切希望,五粮液集团勇挑重担、不辱使命,以其加快发展的实际行动作出最好的回答:

——2010年,总投资约50亿元、占地250多公顷的中国白酒金三角——酒都宜宾·五粮液文化特色街区、五粮液6万吨陈酿工程、“酒之源”保护工程集体开工,斥资5000万元的大型电视连续剧《大酒商》随之拉开拍摄大幕。3大工程的集中开工,标志着五粮液勇当中国白酒金三角核心区排头兵的信心和决心。这一年,五粮液集团公司全年实现销售收入403.61亿元,同比增长15.22%;利税同比增长59.21%;出口创汇同比增长34.97%。五粮液以强劲增长势头,开创了全面增长新局面,确保“十一五”完美收官。

——2011年,在国内外经济发展面临严峻形势的情况下,五粮液集团实现20.68%的快速增长,公司销售收入达到487.12亿元。这一年,五粮液形成了核心产品“量价齐升”、系列酒销量大幅度增长的良好局面。五粮液、六和液、五粮春、五粮醇、永福酱酒、尖庄等6大战略品牌,全线覆盖高、中、低端市场的产品线体系已经完成。

为充分发挥好引领作用,五粮液集团建立了国家级检测中心;在省、市政府部门的指导帮助下,成功获批国家级技术中心,并与西南农大合作成立了研究原料的分研究中心,与江南大学合作建立酿酒技术研究分中心,为成功打造中国白酒金三角国际区域品牌提供可靠的技术支撑。

——2012年,五粮液更加振奋,强势推进企业 “十二五”规划实施。2012年年初,五粮液集团公司召开千亿元目标研讨会,明确提出“凸显酒业、优化多元”的发展战略,确保在“十二五”收官之年实现千亿元目标。五粮液集团公司党委书记、董事长唐桥表示,五粮液将坚定千亿元目标,自我加压,快速发展,奋力夯实“中国酒业大王”地位,成为世界蒸馏酒的引领者。

目前,五粮液集团已形成15万多吨固态白酒原酒和40万吨包装能力,是全国最大的固态白酒生产企业。五粮液集团以千亿元工程技改扩能项目建设为契机,以“现代、生态、智能、形象”理念,正着力打造“千亿元园区”。

“公司围绕白酒主业形成了生产、销售、酒类包装、运输的产业链。同时,机械制造、光电玻璃、物流产业等多元产业发展势头良好,为集团公司打造千亿元工程奠定了良好基础。”唐桥介绍说,为加快实现千亿元目标,五粮液确定了“凸显酒业、优化多元”的发展战略,坚持以酒业为核心,兼顾发展现代制造、光电玻璃、高分子材料等新兴产业和现代物流等第三产业。尤其在酒类产业方面,公司要走内涵式增长与外延式扩张相结合的发展道路。

优势篇:

创新驱动 品质撬动“酒业大王”六大优势“独步”酒林

“追求卓越、不断超越”是五粮液长期秉承的食品质量安全理念。一瓶五粮美酒,凝聚着五粮液人不断开拓创新,对品质的不懈追求!发展至今,“中国酒业大王”已形成了独有的6大独特优势,“独步”酒林。

——独有的自然生态环境:宜宾属南亚热带到暖湿带的立体气候,非常适合种植糯、稻、玉米、小麦、特别是宜宾紫色土上种植的高粱等作物,而这些正是酿造五粮液配方中的主要原料。而五粮液筑窖和喷窖用的弱酸性黄粘土,粘性强,富含多种矿物质。这个生态环境非常有利于酿酒微生物的生存。五粮液的生产需要150多种空气和土壤中的微生物参与发酵,因此,必须要有能适应150多种微生物共生共存的自然生态环境。

——独有的明代古窖:谚语讲“千年老窖万年糟,酒好须得窖池老”。五粮液的酿酒历史已经有3000多年。五粮液现存16口明代古窖池,经过600多年的不断维护,成为我国唯一现存最早的地穴式曲酒发酵窖池,且一直使用至今。越是陈窖,就越能提高对人体有利物质的含量,降低酒精给人体带来的损害。

——独有的5种粮食配方:100多年前,宜宾有一陈氏家族的作坊叫“温得丰”,陈氏家族第10代子孙陈三,继承祖业,在原有酿造基础上,提炼出历史上著名的 “陈氏秘方”。后经过改进,形成以小麦、大米、糯米、高粱、玉米5种粮食为酿制原料的配方,一直沿用至今。采用5种粮食作为酿酒的原料,规避了其他白酒用单一的红粮或两三种粮食为原料酿酒风味单一,口感欠佳的不足,所以味觉方面比其他白酒丰富得多。

——独有的酿造工艺:五粮液独有的工艺技术,采用独有的“包包曲”作为空气和泥土中的微生物结合的载体,非常适合酿造五粮液的150多种微生物的均匀生长和繁殖。五粮液独有的传统工艺,采用“跑窖循环”、“固态续糟”等发酵技术;采用 “分层起糟”、“分层蒸馏”、“按质并坛”等国内酒行业中独特的酿造工艺,并按照一定原理的配置,利用物理、化学、心理学原理,利用原酒的不同风格,有针对性地实施“陈酿勾兑”。其独特之处是实现分级入库、陈酿、优选、组合、勾兑、调味的精细化控制。现在,五粮液在传统工艺上已升起高科技风帆,形成了以计算机勾兑专家系统和人工尝评相结合的独具特色的 “勾兑双绝”,这些技术甚至世界领先。

——独有的和谐品质:“酒都”宜宾,酒文化的历史源远流长。最早评价五粮液的人是宋代著名的诗人黄庭坚,他称赞早期的五粮液(姚子雪曲)时说:“杯色争玉,白云生谷”、“清而不浊,甘而不哕,辛而不螫”,浓缩了古人对五粮液美酒的审美感受。而现代评酒专家们给予了五粮液的“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称”的高度评价。专家的评语恰与900多年前黄庭坚的评价惊人地相似。专家解释说,集大米、糯米、小麦、玉米、高粱5种粮食之精华的五粮液,绿色、天然,味觉层次全面而丰富,谐调地调动了人的视觉、嗅觉、味觉3种美感的最佳享受,充分体现其中所蕴涵的中国传统“和谐”境界。

——独有的“十里酒城”规模:1984年,五粮液提出:“总目标是在尽可能短的时间内,把五粮液酒厂建成中国一流的现代化企业。”经过近30年的艰苦发展,让20世纪80年代初的生产能力只有3000多吨的五粮液,发展为今天占地10平方公里的“十里酒城”,成为了“千年酒都”宜宾的象征。十里酒城,千里飘香,五粮液在这里,拥有全国最大的窖房和世界最大的酿酒车间,行业内最先进的全自动包装生产线,国内最先进的质量分析检测仪器,这些先进的硬件设施有力地保障了公司产品质量的稳定提升,保证了不同批次产品质量的稳定。现在,五粮液的生产能力已达45万吨,是世界最大的酿酒生产基地。尽管规模不断扩大,但五粮液公司始终坚持只选取最好的优质酒作为五粮液酒,用规模提升质量,为消费者奉献品质最完美的五粮液酒。目前,五粮液公司的经济效益已相当于1986年前的160个五粮液酒厂,连续16年稳坐全国酒类行业的头把交椅,其2011年品牌价值跃升至586.26亿元,继续保持中国食品行业领跑地位。

荣誉篇:

荣誉——壮大品牌的力量

6月28日,世界品牌实验室发布了2012年(第九届)《中国500最具价值品牌》排行榜。白酒行业成绩斐然,五粮液以685.92亿元的品牌价值排名第19位,连续第九次蝉联白酒行业第一。在这份基于财务分析、消费者行为分析和品牌强度分析而得到的榜单中,在食品饮料行业,五粮液连续第九次排名第一,青岛、雪花和茅台分列二至四位,茅台以562.37亿元的品牌价值位列总榜单第29位。

继2011年获得 “华谱奖”之后,近日五粮液再度于2012年中国品牌节上大展风采,作为中国品牌实力雄厚的行业翘楚,被授予第六届品牌中国“华谱奖”,成为有幸享此殊荣的全国25强势品牌之一。同时,五粮液凭借卓有成效的管理模式荣膺2012年品牌中国大奖的“最佳质量管理奖。”

五粮液从诞生之日起便已是川中名酒,声名远扬,先后获得39次国际金奖。1915年,五粮液代表中国产品首获 “巴拿马万国博览会金奖”;1956年,五粮液在食品工业部各大名酒尝评中获得第一名;1963年,五粮液荣获国家名酒称号;同年,在全国第二届名酒评选会上,获得国家金质奖章;1979年,在全国第三届名酒评酒会上,五粮液再次夺魁,被授予金质奖章。在那个物质短缺的时代,五粮液成为一代人情感的象征。改革开放以来,五粮液抓住机遇进入了快速发展的轨道:1988年,五粮液再次荣获国家金奖;1991年,五粮液商标荣获中国“十大驰名商标”;1995年,五粮液再获 “巴拿马国际贸易博览会金奖”,并获得“中国酒业大王”称号。从2006年开始,五粮液将发展视野放得更广,提出“中国的五粮液、世界的五粮液”的口号,目前五粮液出口创汇便已占全国高端白酒出口总额的90%以上,在全球126个国家实现销售。

责任篇:

回馈社会 联动发展 “酒业大王”豪迈抒写企业责任新内涵

近日,由民政部主办的第七届“中华慈善奖”表彰活动在北京举行,五粮液在践行企业社会责任方面所做出的贡献再次得到肯定,荣膺本届中华慈善奖“最具爱心捐赠企业”称号。

五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国表示:“五粮液的发展离不开社会各界的支持。作为一个大型国有企业,五粮液奉献爱心,回报社会,是企业社会责任感的体现,彰显了五粮液感恩奋进的企业精神和文化。”

一直以来,五粮液用实际行动践行企业社会责任,用真情回报社会。在五粮液的文化理念中,企业的社会责任不仅是依法纳税、上缴利润,还包括通过发展自身提供劳动就业岗位;不仅是慈善、教育和社会公益事业,也包括企业对环境、经济可持续发展的责任,积极为推进地方经济社会的发展和文明进步,为和谐社会建设事业作出贡献。

五粮液饮水思源,发展不忘感恩消费者、感恩合作伙伴、感恩社会。五粮液公司相关负责人指出,作为食品行业企业,感恩消费者就是严抓质量,感恩合作伙伴就是让运营商盈利水平提高,感恩社会则是为社会创造财富的同时,保护环境进行可持续发展——这是五粮液始终恪守的价值观。

“五粮液不单单是一个简单的白酒品牌,更凝聚着一代代五粮液员工为打造和谐社会所做出的努力和贡献,凝聚着五粮液履行国企社会责任、促进和谐发展的使命感和责任感,更是一个值得大家尊敬、可持续发展的民族品牌。”业内人士这样评价五粮液品牌。

在积极支援灾区和贫困山区建设的过程中,五粮液尤其关注教育事业。2011年4月28日,五粮液玉树县结古希望小学正式开工建设。这所希望小学由五粮液公司捐赠2500万元建设,工程分2期进行。首期为灾后恢复重建工程,包括教学楼、宿舍楼、食堂、田径场等;2期为扩建工程,包括教工宿舍、多功能活动中心等。新学校除36个普通教室外,还设有音乐、美术、科学、计算机、多媒体、图书室、心理咨询室等教室、设施,可容纳学生1450人。在开工仪式上,公司相关负责人表示,希望通过提供良好的教学环境,给孩子们一个美好的未来。同一年,由五粮液捐赠335万元建设的兴文县五粮液希望学校也如期落成。

此外,作为传统酿酒行业的引领者,五粮液始终注重生态文明建设。2011年11月,公司向中国生态文明研究与促进会生态文明促进基金捐款1000万元,成为捐赠生态文明促进基金的第一家企业。同年,五粮液还向四川省志愿者服务基金会、四川省慈善总会、重庆大学教育基金会等公益机构捐了款。

在做强做大企业过程中,五粮液不忘为社会提供就业机会,截至目前,已提供5万多个劳动就业岗位;同时,在当地大力发展粮食原料基地,推动农业生产力发展和农村建设。

推进扶贫攻坚工程,是五粮液的又一项重大举措。2011年,公司积极支持四川省凉山彝族自治州“板凳工程”;积极实施帮村扶困,对新农村建设联系点四川省高县庆岭乡凤凰村,以及对口扶贫的屏山县新安镇红丰村等贫困乡村,提供灌溉渠等基础设施建设支持,并对当地特困户进行慰问。

据了解,由于在社会公益与慈善事业中的持续贡献,五粮液先后获得“2008年中华慈善奖”、“2009年度最具社会责任感企业”、“2010博爱·慈善之星”、“中国食品安全最具社会责任感企业”、“2010年度第八届中国财经风云榜十大公益企业”、“2012年中华慈善奖”等多项荣誉。五粮液的努力,赢得了公众和社会的认可,也赋予了五粮液这樽美酒不一样的色彩。

□周伟 图片均由五粮液提供

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