在农产品结构调整中打张“富硒”牌
宜宾让资源优势变成产业优势
8月3日，屏山中盛海天有限责任公司又“谢绝”了一份来自深圳的订单，“今年预计产17万斤大米，但前两个月就被订得差不多了。”该公司副总经理星福林抱歉地给电话里的客户解释。
这家企业卖的不是普通大米，而是富硒米，价格也不便宜，比普通优质米贵六倍左右。
当地农工办相关负责人介绍，这家企业去年刚入驻屏山时，农工办发现其种植所在地坡度大，土埂土路多，不利于大型机械化生产，便提出免费改田改土，平整田形田貌。不料好心被拒：“企业害怕破坏原生态的富硒土壤。”
事实证明，这份“拒绝”是值得的。“大面积改造，会使用到大量外来建材，影响原生态的土壤结构”，星福林说，宁愿做更多的工作，也要保持它的种植原生态，“土壤好，才是产品屹立市场的根本。”
这也为宜宾市农产品发展找到新思路：厚植天然的富硒土壤资源优势，科学有效保护富硒产业所需要的生态环境，最终打造西部富硒产业发展集群。
□邹霞 本报记者 颜婧 唐泽文
一个好消息让人振奋
好土壤带来的产品价格翻番
去年，宜宾的富硒大米已“啼声初试”。彼时，兴文县茂禾植保专合社带着三吨标准的富硒大米，参加全省第三届农业博览会，“仅三天时间就以最低17元/斤的价格被抢购一空。”会后，专合社还带回了五张与超市签订的富硒大米供应订单，“最大一张订单是三万斤。”“一般稻谷收购价是1.4元/斤，但公司对富硒稻谷收购的最低价是3元/斤。”屏山县龙溪乡幸福村村民朱国尧算账，抛开所有成本，“每亩地可以多赚至少500元。”
不仅大米，“每斤富硒猕猴桃的价格也比普通品种高3元左右”，兴文县香山猕猴桃专合社副理事长刘忠武告诉记者，自从专合社的猕猴桃送到湖北检测出达到富硒水果标准后，专合社每年的猕猴桃利润净涨了3000多万元。
屏山县农林局副局长李模勤根据近年来对富硒产品的市场调研结果表示，富硒农产品的价格与同类非富硒农产品价格相比，“最少是翻两倍，最高是翻七八倍以上。”
调研还发现，全省富硒产业发展较成熟的地区不多，且面临产品种类相对单一的问题。而据宜宾市农业局数据显示，全市有富硒土地面积2757平方公里，富硒耕地面积1237平方公里，涉及屏山、兴文等七县区。“开发价值大、产品梯队也更合理，是产业蓝海。”
一种观念的强化
科学保护比全面开发更重要
8月5日，朱国尧忙着与邻居商议打谷子的事。“所有的收割都不能使用机械化操作，只能人工进行。”不仅如此，农业公司还有一系列的“红线”：不能使用化学肥料，不能使用农药杀虫除草等。
这种看似“低效”的种植方式，却受到农民欢迎。今年，屏山又有几十户农户与一富硒水稻专业合作社，签订了土地入股社员合作种植协议。“保护了富硒的土壤，就保护了我们的长久收益。”
事实上，当地政府已在牵头对富硒区域进行保护性开发与利用。“但有个前提，科学保护比全面开发更重要。”李模勤说，屏山邀请了国家和省级多个专家团队前来指导，包括制定科学有序的发展规划，“比如划定科学的防护距离，防护距离以内严禁发展工业、养殖业，严禁建设集中居住地，以保持其原生态环境。”
兴文县则集全县之力，对富硒产业发展的生态环境进行保护。兴文县农业局农业发展股股长曾义告诉记者，现在全县已经有700余家企业建立了农产品追溯制度，主要就是针对富硒区域生产的农产品进行的。
一系列问题要解决
从标准到品牌的瓶颈亟待突破
尽管收入比以前增长很多，但刘忠武的“步子”还是迈得很谨慎：“专合社已种植了含硒猕猴桃1800亩，但不敢再继续扩大种植面积。”他表示，虽然高标准的富硒农产品在市场上走俏，但一方面含硒量的稳定性还需要技术保障，另一方面，则是大市场缺乏统一的富硒检测标准，很难树立品牌，实现真正的优质优价。
宜宾市农技站分管富硒产业负责人坦言，全市目前的富硒产业发展已初具规模，但的确面临缺乏专业技术人员、缺乏统一产业发展标准的问题，他同时认为，这一切的前提都是要保护、开发好富硒土壤，“土壤好了，环境好了，上面的农产品自然就好了。甚至可以升级打造地质旅游，如利用它的地热开发温泉等。”
在屏山对口帮扶的省国土资源厅人员也表示，要尽快形成集约化、规模化、标准化、品牌化的生产经营模式，“不断提高富硒农副产品生产加工水平，延伸产业链，提升富硒农副产品市场开发与品牌打造。”宜宾市农业局也将加大对富硒产业发展的政策支持倾斜力度，鼓励区县、合作社引进专业机构，提升开发的技术水平。
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