龙华鱼楼 四川一绝
□ 陈长春
说楼,大家恐怕不陌生,高楼大厦、竹楼、木楼、板楼……
鱼楼,大家可能没有听到过,也很陌生,而且很容易和“鱼篓”混淆。
鱼篓:是一种盛鱼或捕鱼的篓,主要是用竹篾或其他材料编织而成,屏山县龙华镇当地土名“鱼笆篓”。
而鱼楼,则是龙华捕鱼的一种方法,同时,更是鱼孔村村民捕鱼的专属。而“鱼孔”则是因有“鬼门关”等几个鱼洞出鱼故名。
过去,鱼孔村“鬼门关”一带的部分村民均要在夏季天将下雨之前,来到“鬼门关”下面的鱼洞那里,将木柱立在溪里,用石头等把木柱夯筑牢实以免被山洪冲走,再在上面用竹子铺成竹楼,其中一截插入鱼洞洞口里面一点,三面照样用芦苇杆或者其他拦成三尺高左右的护栏(以防止鱼跃出),洞门口照样做一个比三面稍矮的“门槛”(防止水退后鱼回到洞里)。
当山洪爆发时,鱼从鱼洞出来,就被拦截到鱼楼上面,洪水退后,鱼就在鱼楼上面,既回不到鱼洞,又到不了溪里,只有乖乖地在鱼楼上面等着村民来将其捉回家做成美味了。
鱼楼一般长2米左右,高、宽均在1.5米左右(具体根据鱼洞大小而定),如果怕洪水将其冲走(一般是不会的),可以在鱼洞上面的土里打下木桩,用绳子将立于溪里的木桩拉住就可以了。
做鱼楼是一门技术活,做得好就可以得到鱼吃,做得不好,那你的功夫就白忙了。
龙华鱼楼,利用天然洞穴自然捕鱼的一种方法,绝非刻意人为。可能在全国捕鱼行业中也只有龙华有这种利用天然洞穴的捕鱼方法。
新闻推荐
屏山山高坡陡,环境恶劣,资源匮乏,外加区位偏僻,信息闭塞,经济总量小等因素,致使全县31万人口中,贫困人口近4万人,其中2万余人处于高山高寒地区,扶贫成本高,脱贫难度大……作为宜宾市唯一的乌蒙...
屏山新闻,有家乡新鲜事,还有那些熟悉的乡土气息。故乡眼中的骄子,也是恋家的人。当我们为生活不得不离开屏山县而漂泊他乡,最美不过回家的路。