看家乡事,品故乡情


安宁烧酒,我的最爱

宜宾晚报 2015-01-27 23:40 大字

□ 松林湾

有幸生活在宜宾,一生都不缺酒。更幸的是,我家门前,就是安宁烧酒坊。

妻知我意,每隔不久,便去烧酒坊弄个三五斤。有时提不动,还叫女儿帮忙。人过五旬,不敢大意。酒还得喝,咋办?妻想出办法,前年去酒坊整个二十斤装土灌,托熟人从老家安岳买来柠檬,洗净切片加冰糖,倒入坛中。待半年熟,打开酒坛,黄澄澄安宁烧酒,诱人得很,害我一次整半斤,也与妻吵半天:不要命哪,说了每次二两,你整半斤多。我只得连连陪不是,连连作检讨。去年,她买来枸杞、大枣、冰糖,再整了二十斤。今年,妻拣了两幅舒筋活血中药,直接叫老板把酒送到家。有时,周末,我便去烧坊与老板摆龙门阵,下象棋,一次下来,也半斤差不离,过足了瘾。

不知觉间,与安宁烧酒结下不解之缘,也整二十载了,这是老百姓喝得起的好酒,因此成为我最爱。酒酣耳热之际,常与诗友斗酒诗百篇,诗友打趣我说:你的诗不是写出来的,是安宁烧酒泡出来的。

人品如酒,酒品似人,是我们之幸。座拥三江宜宾酒城,我自己如一滴江水,默默浸泡着安宁烧酒里,自得其乐,自忘其忧,自享其福,快哉!更难得的是,有妻如此,更增加了酒趣佳话。

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