酒都宜宾人应该文明饮酒
□ 童顺宇
酒字乃会意字,从水从酉。但自从有了酒,便褒贬有之,李时珍就说它是“百药之长”,强身健体,舒筋活血。酒曾是政治军事斗争的前奏曲,如鸿门宴,煮酒论英雄。有时成了成功庆祝或祭祀的代言品,乔迁升职,婚丧嫁娶的桌上必备品。
有时也成了冲动斗殴的催化剂,“酒壮英雄胆”,因酒而犯错。它可以成了消愁的一剂良药,可以带来浓浓的话意,也捎去幽幽的情思,还可以催生了人们创作的灵感。上下五千年,独特酒文化,既是历史文化,又是地域文化。
就酒都———宜宾来说,地处中国白酒金三角,三江合一,从气候和土壤来说都适合盛产佳酿,浓浓酒香,绵绵情长,如果没有酒,内容便很空泛,“无酒不宜宾”。酒是宜宾的一道靓丽的风景,酒是宜宾丰厚的历史财富,它养育了一方儿女。
作为宜宾人,更要倡导文明饮酒,安详而宁静,豁达而悠然,可以将酒文化发扬光大,切不可玷污酒文化,我们可以勾兑出芳香至醇的美酒,但不要凡事都用酒去勾兑人。
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