在火锅里炼回油 两老板被判缓刑
本报讯（曾埼）近日，长宁县人民检察院依法提起公诉的一起生产、销售有毒、有害食品案，由长宁县人民法院审理后以生产、销售有毒、有害食品罪判决被告吕某某、马某某有期徒刑十个月，缓刑一年，并处罚金五千元，同时宣告禁止令，禁止二被告人在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。
2020年7月28日至8月15日，被告人吕某某、马某某二人在长宁县长宁镇竹都大道二段合伙经营一自助火锅店。在经营期间，为“调味”，二人将顾客吃剩下后回收的“回油”（废弃油）按比例添加到新油中，其后将混合有“回油”的火锅油制作火锅汤料提供给顾客食用，进行循环销售从中牟利。2020年8月15日晚，长宁县市场监督管理局在对该自助火锅店进行检查时，当场查获该火锅店正在熬制“老油”。
长宁县人民检察院经审查后以生产、销售有毒、有害食品罪向长宁县人民法院提起公诉，为了更好地教育、预防犯罪，实现以案释法的效果，长宁县人民检察院联合相关职能部门组织开展观摩庭审活动，邀请长宁县工商联、市场监督管理局相关负责人、部分民营企业家代表和食品行业经营者到庭观摩。
庭审过程中，针对争议的焦点问题，公诉人思路清晰、沉着应对，用确凿有力的证据、精准的法律适用和精炼流畅的语言进行答辩。不仅有力指控了犯罪，同时也对在场旁听的食品行业经营者予以警示教育。
国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品安全直接关系着人民群众的生活，影响每一个人的健康，更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。广大食品药品生产者、销售者要引以为戒，不掺假、不制假，坚守法律底线，坚守道德良知。长宁县人民检察院将继续按照相关指示精神，充分发挥检察职能，强化“两法衔接”，形成执法与司法打击合力，为保障人民群众舌尖上的安全贡献检察力量。
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