近一周鸡蛋每斤涨到了6块多 专家：涨价的主要因素是饲料价格大幅上涨
本报讯（YMG全媒体记者 刘海玲 摄影报道）近一周，烟台鸡蛋价格“扶摇直上”，从每斤4元多涨到了6元多。自2020年年初新冠疫情暴发以来，鸡蛋价格每斤从未超过5元，为什么近期上涨如此之快？很多市民不知道原因。记者调查发现，导致鸡蛋价格上涨的主要因素是饲料价格大幅上涨。
1月18日一大早，家住芝罘区富顺苑西区的张大妈来到振华超市新都汇店买菜，发现鸡蛋价格已经涨到了6.29元/斤，“上周三鸡蛋价格还是4.79元/斤，周五就涨到了5.49元/斤，今天来了一看不得了，涨到6.29元/斤了！”张大妈唏嘘不已。振华超市蔬菜区负责人表示，鸡蛋供货价格每天都在涨，1月18日鸡蛋的供货价格已经涨到了6元/斤，超市在零售的时候还有碎蛋损耗。
随后，记者在芝罘区三笑超市世秀店看到，鸡蛋零售标价为6.19元/斤、会员价格为5.99元/斤。在世秀小区便利店，鸡蛋价格为6.1元/斤。便利店老板告诉记者，上午卖的是头一天进的鸡蛋，供货商透露当天的鸡蛋进价还要涨，下午新进的鸡蛋恐怕就要卖6.3元/斤了。“2020年年初新冠疫情暴发以来，蔬菜和肉价格都曾大涨，但鸡蛋价格一直比较平稳，没有超过5元/斤，最近一周接连涨破5元、6元，着实让人摸不着头脑！”便利店老板说，自从鸡蛋涨价以来，市民买鸡蛋反而多起来了，大家都存有“买涨不买跌”的心理。对于鸡蛋涨价的原因，很多市民揣测是近期气温偏低导致产蛋量下降的缘故。
18日上午，记者采访了招远市张星镇一蛋鸡养殖场。场长高承洲告诉记者，近一周，鸡蛋的出场价每天每斤涨两毛钱，从4.2元/斤涨到了目前的5.6元/斤，再经过中间商送到各个超市，期间还有碎蛋损耗，零售价每斤一般要加0.5元，鸡蛋卖到6元以上也就不足为奇了。气温偏低只是导致鸡蛋涨价的次要原因，而主要原因是饲料涨价。近来，豆粕从每吨3400元涨到了4000元，玉米从每吨2400元涨到了3000元，饲养蛋鸡还要用到豆油，豆油从每吨5000元涨到了9100元。
记者发现，不光是烟台鸡蛋的价格飞涨，全国很多地方鸡蛋零售价格都已突破6元/斤。“目前的鸡蛋价格已处于历史高位区，短期内价格还会再创新高。随着春节备货的结束，小年后鸡蛋价格应有所回落。”高承洲分析道。
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