双塔食品：上半年业绩逆势增八成
YMG全媒体记者 殷新 通讯员 尹晓文 摄影报道
8月20日，双塔食品披露上半年报告，上半年公司实现销售收入9.71亿元；归属于上市公司股东的净利润1.68亿元，同比增长80.74%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润7483.73万元，同比增长108.68%，上半年业绩实现逆势强劲增长。
与时间赛跑，激发创新发展新活力
8月16日，烟台双塔食品股份有限公司自动化立体库前集装箱车辆排成长龙，正在等待仓库发货。当天，共有31辆集装箱从双塔出发前往烟台港、龙口港，500多吨高端蛋白将漂洋过海发往美国等欧美国家和地区。
逆境当中，谁抢抓机遇、率先而为，就拥有了前行的底气。双塔食品没有在疫情期间驻足，而是克服重重困难，在生产、销售、项目建设方面，闯出了独具特色的双塔速度。
早在今年元旦期间，双塔食品就提出了企业长远规划，及早谋划长期战略布局，在销售、效益、技术、管理等方面强势亮剑。春节前后，这场突如其来的疫情，对于奔跑中的双塔来说，就是一场大考，考验的是决策层应对困难的快速决断、方向掌控和市场灵敏度。从上半年发布的业绩可以看出，双塔食品一直是与时间赛跑的高效执行者。
春节前夕，10万吨豌豆精深加工项目已经到了最后的调试关键期，但设备厂家技术人员却着急回家过年，调试准备挪到年后进行。杨君敏董事长审时度势，坚决要求年前进行调试运行工作，加快推进项目调试的进度，三天时间，车间试车成功，开创了豌豆加工试车史上的“双塔速度”。也正是这一决定，为该项目投产赢得了宝贵的时间。春节期间，即使疫情形势紧张，技术人员无法到位，也没有影响到车间的投产运行。可以说，双塔食品用春节前的三天调试，避免了春节后因疫情影响带来的诸多制约因素，使该车间投产运行至少提前了60天，在国内疫情最严重的时刻，取得了重要的成果转化突破，为销售战线拓展新市场赢得了宝贵时间。
销售战线更是抢抓市场机遇，强势出击。起初，因疫情防控销售基本处于停滞状态。然而，双塔认识到，与其被动的等待不如快速反应、有效应对，闯出一条新路。于是，公司组织精干力量投入了前所未有的热情，拨开疫情带来的重重迷雾全力开发销售市场。他们看到了公司高端蛋白在健康产业的销售出路，立即转变观念，展开一场疫情防控与销售并行的攻坚战。连续两个月，实现高端蛋白单月发货突破历史纪录。与此同时，淀粉、纤维、粉丝市场，销售订单不断，市场拓展前景广阔。
激发创新发展新活力，是双塔食品在疫情防控期间最鲜明的特色，也是能够在最困难的时期，将危机化为机遇，推动新旧动能转换、实现高质量发展的重要因素。
科技支撑，让技术成为核心竞争力
8月21日，山东省农科院举行了新闻发布会，宣布首批聘任省内外知名企业高管等担任该院“产业研究员”。双塔食品董事长杨君敏成为省农科院首批产业研究员。
据了解，设立产业研究员制度为全国首创，也是省农科院的一次重大制度创新，聘任人选主要为省级及以上行业重点龙头企业中从事科技创新工作的企业家或者企业高管，具有较强的科研水平和专业能力、丰富的实践和管理经验，了解产业重大需求和发展趋势。
杨君敏董事长在发布会上表示，双塔食品与省农科院有着长期密切的合作，现在正在与资环所的科研团队对接合作，进行豆渣制肥多样化、专用化开发，定量定向发酵制功能肥，废水除臭与安全、高效施用，食用菌液体发酵菌种开发植物肉等方面开展联合攻关。
而就在不久前举办的“乡村振兴人才支撑-省农科院博士招远行”活动期间，双塔食品与省农科院专家正式签订了高层次人才工作协议书。签约后，山东省农科院资环所张玉凤博士于8月6日正式常驻双塔，开展粉丝废弃物综合利用方面的科研。
7月31日，双塔食品研发并申报的“一种从豌豆豆清废水中提取抗菌肽及白蛋白的方法”，正式列入国家发明专利。至此，双塔食品共拥有了4项国家发明专利。目前，双塔食品已经掌握了国际首创的多级分段精准提取白蛋白技术，该技术实现科研成果转化后，将为人类健康提供更高端的产品，构建大健康产业新格局，为健康中国贡献“双塔智慧”。
密集开工，项目建设助力发展
8月16日，两辆商砼车在双塔食品项目建设工地来回穿梭运输，33米高的混凝土泵车长臂高擎入云，将混凝土送往楼顶开始浇筑。上午9时38分，在众人的瞩目下，双塔食品万吨豌豆功能低聚糖提取加工项目顺利封顶，彰显企业高质量发展的决心和信心，更标志着双塔食品在深化产业布局、精耕高端市场中，树立了新的里程碑。
2020年以来，为了满足市场日趋增长的需求，双塔食品的项目建设密集开工，并呈现快速推进的态势。4月份开工的双塔食品豌豆精深加工综合利用项目，突破关键核心技术，实现了设备领先、工艺领先和产品领先，全面促进豌豆精深加工的产业化、全能化发展，助力双塔食品成为全产业链的龙头企业。
5月份开工的万吨豌豆功能低聚糖提取加工项目，以提取小分子蛋白后的豆清工艺水为原料，年产功能低聚糖1万吨，是双塔食品循环经济产业链的又一次提升和飞跃。该项目采用企业自主研发技术，为世界首创，产品广泛应用于食品、保健品、饮料、医药等领域，是未来豌豆加工产业升级增效、提高附加值的重要产品。功能低聚糖项目的开工，是企业深化产业布局、强势转型升级的一件大事，必将成为世界豌豆蛋白行业的新创举，实现该领域关键核心技术的新突破！
强化细节，不断化解管理难题
上半年，面对疫情带来的诸多不利因素，防控压力大、员工返厂难，困难重重，对此，双塔食品没有等待和观望，而是逐一化解难题。
防控方面，多渠道、多角度宣传疫情防控知识、加大对出入厂区人员的体温检测、消毒、登记，对所有员工的行程、家属进行了拉网式排查，将一切可能发生病毒传播的路径切断，织就了一张严密防控的大网。而这一严格的制度的执行，使车间以此为契机，完善了进出车间的管理制度，形成了规范化管理。
双塔食品还实施亲情化管理，外地员工返厂难，公司及时为生产一线的员工开通招远市第一列接外地员工返程的专列，第一批将70多名员工接回厂区；为在岗的员工每天提供一杯蛋白粉，增强抵抗力；将蛋白粉、蛋白肽等健康产品送到退休员工家中，体现公司对员工的关爱之情；开通“蔬菜统一配送”，员工以批发价采购蔬菜等日常生活物资，解决了实际困难，实现了企业、家“两点一线”，避免了外出购物可能带来的风险。
公司还将智能化有效运用到管理当中，开通“云办公”模式，管理岗位的员工，通过网上办公，在家也能遥控完成各项数据的统计、填报等工作，减少了人员聚集和接触，提高了效率。
化危为机谋发展。双塔食品以积蓄的科研力量为底气，以领导者的智慧和胆识为支撑，迎难而上，积极应对，实现了疫情防控阻击战和经济发展攻坚战的阶段性胜利。目前，双塔食品正在着力推进新旧动能转换，在创新引领、技术领跑、质量领先、品牌领军方面协同推进、勇毅前行，推进企业战略规划向纵深发展，将“规划图”变为现实，在危机中寻求新机遇，赢得这次大考的决定性胜利。
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