买猪肉要看“两证两章”

本报讯（YMG记者林芋竹通讯员刘腾飞曹立良）“摊位上销售的猪肉没有‘两证两章’，根据相关法律给予没收。”日前，招远市罗峰市场监管所执法人员根据群众举报，在文化区一流动肉摊上查获一批没有“两证两章”的猪肉。

那消费者怎么辨别猪肉是否安全呢？招远罗峰市场监管所执法人员介绍，要确定购买的猪肉是否合格，主要看“两章两证”。两章，是由市畜牧兽医局负责检疫专用章、肉品品质检验章；两证，是动物检疫合格证明和肉品品质检验证明。盖在猪肉身上的检疫专用章是蓝色的滚筒形状；盖的肉品品质检验章也是蓝色的，为椭圆形状。

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