运输费用高企 海鲜不敢快递, 物流成本卡住电商“动脉””
正宗莱阳梨淘宝店、烟台栖霞苹果淘宝店……在“电商”买天下、卖天下的响亮口号下，这几年，烟台市传统销售市场的心乱了，发展电商成为烟台众多企业的直接想法。一时间，诸多物联网、淘宝店、平台商横空出世，欲在“电商”大餐上，分一杯羹。
随着电子商务的发展，水果、海产品等烟台本地产品也都纷纷“触网”，但网上买卖真就那么好做？真正涉足生鲜产品电商领域，物流的高成本成了许多企业的痛点。
物流费占苹果价格一半
昨天上午，位于招远市金岭镇的富凯果品专业合作社，宽敞的包装车间内，几位工人在精心包装着果品。跟传统发货不同的是，包装完毕，每个包装盒上都贴上了一张“快递单”。
根据快递单上的信息显示，快递的果品为规格80毫米的二、三级红富士苹果，一箱5公斤，共有24个。“5公斤装的售价是70元，这个价格包含物流费。”李爱平的女儿说。
众所周知，今年苹果销售价格高企，富凯合作社网销的苹果每斤为7元，那抛去物流费、损耗费还能剩下多少？“在搞电商销售时，我就专门打听过，像这种5公斤的包装盒，找比较好的物流公司，首重每公斤8—15元、续重5—10元，费用最低大概是30元左右，相当于果品价格的一半，根本用不起，而且谁都不敢保证没有损伤，损耗费还要我们来出。”李爱平说，如果承诺包物流的话，费用自己掏，苹果利润太低。如果让消费者来承担的话，人家又不愿意，果品无销路。
活海鲜快递到家多变味
物流配送的高成本，不仅局限在苹果一项，对烟台市每年大量“搭机外售”的大樱桃来说，更是如此。“大樱桃保鲜期短，用陆运的方式，很容易腐烂。我们在销售期只好空运。”栖霞市庙后镇驻地的柏军果品专业合作社短短20天时间内，创下了50万斤大樱桃的销售纪录，但随后合作社负责人徐柏军便发现，物流成本一斤樱桃的成本就高达10元钱左右。“像海胆、爬虾等海产品，保鲜期一般不超过48个小时，这么短的时间，将它们用相对低廉的价格，从烟台运送至江浙沪地区的消费者手中是个挑战。”市海洋与渔业局相关负责人说，“与水果、蔬菜相比，鲜活类商品配送难度更大，商品到了消费者这里如果已经死了很久，怎么让消费者签收？”
找准产品才能走好道路
企业发展电商面临困境，烟台市生鲜电商也表示担忧。“目前，绝大多数消费者对于快递速度的期望仍然高居首位，其次才是口碑、品牌和价格。”艾瑞咨询集团研究院院长曹军波就曾直言不讳地说，在农业电商方面，烟台物流配送成本高，冷链运输不成熟，农产品电商标准化还不够，这些都是急需解决的问题。
盲目“触网”只会电伤，但在已经到来的互联网时代，烟台电商产业、企业该如何谋划前程？对此，有专家表示，目前，全国物流企业运营模式还比较粗放，而且相对较低的快递价格，让企业善待快件也不太现实。因此，烟台企业要想发展电商，一定要选好适宜的产品和产业，比如水果、葡萄酒、花生油和服装等全国知名品牌，这些都具有相对较高的附加值和品牌价值，在同类产品竞争中也最容易打动消费者。YMG记者姜乾
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