新型乡村游路在何方
□本报记者 吕娜 通讯员 魏海刚 亓建霞
“小时候，乡愁是一枚小小的邮
票。我在这头，母亲在那头……”一首《乡愁》，唤起了多少人对故乡的无尽眷恋与牵挂。随着城市化进程的加快，久居城市的人更愿意利用节假日走出城市，走进宽敞舒适的农家小院，享受快乐单纯的农家生活……休闲农业、乡村旅游因此呼之欲出。那么莱芜市休闲农业、乡村旅游发展情况如
何？又存在哪些问题？未来如何变化才能
别具一格、夺人眼球？
休闲农业与乡村旅游发展渐入佳境
截至2014年底，全市共有各类休闲农业经营主体57家，年营业收入500万元以上的经营主体9家，年接待游客达到360万人次，年营业收入近2.4亿元
近年来，市农业部门通过建设特色农业示范基地，培植休闲农业与乡村旅游示范点，开发休闲旅游农产品等措施，促进了旅游与农业的有效融合，加快了莱芜市休闲农业与乡村旅游的发展。
依托现代农业示范区建设等各类项目的实施，加大对嬴泰休闲观光采摘园、香山田园、广通嬴和生态园等休闲农业示范点的支持力度，积极开展“美丽乡村、休闲农业与乡村旅游示范点评选创建工作。先后创建国家级休闲农业与乡村旅游示范点1处，省级休闲农业与乡村旅游示范点3处，全国星级旅游示范企业2家，创建全国美丽乡村1个。2014年首次开展市级休闲农业与乡村旅游示范点及美丽乡村评选活动，共评选出莱城区大王庄镇竹园子村等24个美丽乡村、雪野旅游区房干村等23个休闲农业与乡村旅游示范点。
截至2014年底，全市共有各类休闲农业经营主体57家，年营业收入500万元以上的经营主体有9家，全市休闲农业从业人数达到3480人，其中农民就业人数达2870人，带动周边农户近6000户，年接待游客达到360万人次，年营业收入近2.4亿元。
结构单调内容相似
传统休闲农业、乡村游发展遭遇瓶颈
近年来，随着经济社会的发展和人们日益增长的物质精神文化需求的提高，游客对自然环境的天然性、纯净度和优美度的要求越来越高；对人文环境古朴、新奇、“乡土味”和“民族味”浓厚的需求及生态环境与文化旅游紧密结合的多功能、复合型乡村旅游产品的渴望日渐旺盛。
而莱芜市多数休闲农业经营主体经营的项目都是农家餐饮、垂钓、观光、休闲，农产品还处在产品价值链最低端，创意元素注入不足，农产品附产值不高，精品乡村旅游线路还需进一步提升。规划的前瞻性、科学性、可操作性不是很强，有的项目规划档次低，包装粗糙，缺乏文化、教育内涵，难以形成核心竞争力。
多年来农村的劳动力特别是有文化的年轻男性劳动力大都流向城市，导致农村劳动力趋向老龄化、女性化，留在农村的劳动力能力相对较弱，普遍缺乏开拓能力，从而阻碍农村劳动生产率的进一步提高。
各休闲农业景点之间缺乏有效的沟通和协调，不能发挥群体优势，也不便解决共同存在的问题。导致恶性竞争和景点建设质量的降低，从而使休闲农业在总体上缺乏吸引力。休闲农庄内部的安全、卫生、娱乐、餐饮等服务设施的开发与管理都很不完善，服务员大多数没有经过正规的业务培训，人员素质参差不齐，与休闲农业服务应达到的专业化水平还有相当大的差距。
发展特色农业、转变经营方式
休闲农业、乡村旅游待升级
莱芜市特色农业资源丰富，包括“三辣一麻”、“三黑一花”等特色农副产品，极具开发价值。要抓住特色优势，在适宜区域进行集中开发。开发特色农业基地、欢乐农庄、绿色有机直供基地等不同功能区域。发挥其农业物产资源的独特优势，并充分利用有机农业商品化开发的新契机，推进旅游业与其农业的融合，全面完善旅游业态。
立足莱芜市优势资源，结合现代农业示范区建设，因地因业因产品制定扶持政策，建设一批规模大、档次高的优势特色产业园区和休闲农业与乡村旅游示范基地，培育壮大一批新型农业经营主体。大力发展莱芜“三辣一麻”、白花丹参、茶业樱桃、黄庄桃、“雪莱香”草莓、高庄芹菜等高产优质高效农产品，对现有的农产品进行改良，引进新品种，生产过程实行无公害操作，生产出“绿色、时尚、生态、健康”的高品质农产品，全面提升农产品内在价值。大力发展设施农业，让游客在游憩之余能现场采购绿色生态农产品。充分发挥农业特色产业优势，在满足农业生产要求的前提下为旅游者提供参与体验的机会，重点开发推广的项目有：吕祖泉桑葚休闲采摘体验旅游；辛庄镇城岭村“开心农场”体验旅游；茶业口镇樱桃节；生态农业观光；林果蔬菜采摘；霞峰村黄金蜜桃采摘体验旅游；汶源街道“四季花果”采摘休闲观光等。“住农家院、吃农家饭、体验农家生活”是目前乡村旅游项目的普遍内容。因此，实施“一村一品”特色化发展战略，引导乡村旅游点找准发展方向并形成各自的特色。通过特色化策略，使各乡村旅游点形成独特吸引力，从而使莱芜乡村旅游从整体上构建完整的吸引力系统结构。
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