记者申吉忠通讯员原晓东摄影报道初秋时节又闻谷子香招
YMG记者申吉忠通讯员原晓东摄影报道
初秋时节,又闻谷子香。
招远市金岭镇山上姜家村以种植谷子远近闻名,被誉为“谷香金岭”。记者日前慕名前往探访山上姜家村。
远远望去,谷地里,不少谷农正忙着收割谷子。路的两边处处可见沉甸甸的谷穗轻轻摇晃,远处的谷地里,光秃秃的秸秆堆放在田里。偶尔,有村民推着装满谷子的小推车经过。
58岁的村民马勇与妻子姜秀月,在自家的谷地里剪切谷穗。他家今年种了一亩半谷子,夫妻两人不时地弯腰用剪子将谷穗剪下来,然后放进身边的麻袋里。这些谷穗运回家中,在平房上晾晒两三天就可以把谷粒敲打下来,加工成米。为加快收获进度,马勇夫妻俩请了两位亲友来帮忙,两天就能收完。
去年,马勇家这块谷子地亩产300多公斤,出米250公斤。今年种、管、收都恰到时候,亩产谷子过了400公斤,可出黄金小米300多公斤。弯腰走进马勇家的谷地,头顶上用来防鸟的大网还没有完全掀开。他说,现在谷子熟了,只要轻轻一碰,上面的谷子就会掉落下来,要是麻雀之类的来糟蹋,损失会更严重,所以不敢把大网全部掀开,只能留一道缝,自己能钻进来就行了。等谷子收完后,大网才能彻底掀开。
在村里米业合作社广场上,村民在晾晒谷子,一些老人在一旁等着打谷子。而不远处的一个农户,压米机隆隆作响,打出的米糠被机器送到长筒形的口袋中,和谷秸秆一起被运到本村的养猪场去。
据了解,从明朝永乐年间建村起,招远市金岭镇山上姜家村就开始了栽培谷子,至今已有600多年的历史。
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