一企带万户 同奔致富路, 甘薯做出全产业链 一年加工上万吨
周刊记者步姝菡摄影报道
烤地瓜，这是日常在街头经常能看到的小吃，三五块钱就能买一块，香甜软糯，老少皆宜。然而就是这样不起眼的小地瓜，被山东薯香农业科技有限公司开发出来，从最基本的育苗，到简单的烤甘薯，再到深加工的薯泥、薯布丁，开辟了甘薯种植生产加工全产业链，一年可加工上万吨甘薯，仅2017年就带动农户种植5215.55亩，今年他们计划种植甘薯10000亩，预计销售收入将达3.3亿。
带动农户产业转型
山东薯香农业科技有限公司创立于2016年，到目前短短一年半时间，已经创设海南育苗基地220亩，烟台绿色种植基地首期5000亩，标准化生产车间10700平方米，冷藏容量3万吨，今年他们计划种植基地达10000亩。是什么让他们发展如此迅速？通俗来讲，就是能真正帮农民赚钱。
“我们与种植户签订合同，我们提供种苗，提供技术支持，提供收购。”山东薯香品牌运营管理有限公司总经理于厚涛介绍，公司的种苗是引进日本技术，由武汉农业大学、美国国家卫生研究院科学家、海南农业大学及台湾的农业博士等共同研发，培育出一代脱毒优质品种；由多年种植管理经验的植保专家组建专业团队，指导协助合作社制定种植手册，执行规范化种植；最重要的是公司与种植户都签订了收购合同，不管市场怎么波动，种植户稳赚不赔。未来三年，薯香规划种植专用红薯面积将达到8万亩。
让更多人吃到健康食品
陈保骅是山东薯香农业科技有限公司的董事长，1989年山东大学中文系毕业，时尚而大胆，“我们的愿景是让健康唾手可得，我们要做的是更纯正地标性冰烤地瓜。”一句话将薯香的理念和产品清晰表达出来。
2007年世界卫生组织推出的“健康食品排行榜”，红薯被列为13种最佳蔬菜冠军。薯香在创立之初，陈保骅与合伙人着眼当前市场，做了大量调研，发现红薯产业发展趋势正面对四种转化：市场从散点游击转向正规化经营，消费从口味需求转向安全健康，商品从产品导向转向品牌效应，产品从传统种植零散加工转向技术种植规模化加工。也就是说消费者对红薯的要求，不只是在路边吃个烤红薯，他们希望能有更安全健康的产品。薯香就是消费者更好的选择。
薯香与北京睿特环有机农业技术研究院共同开发“农残净化”、“土壤修复”、“水质净化”三项生态技术，从源头上保证了产品的安全；设备自主研发，按照零污染要求建设标准化生产中心，冰烤地瓜成品一站式加工，在加工环节保证了产品的安全；冷冻储存，冷链配送，保证质量稳定，保证了配送环节的安全。薯香的目标就是让消费者吃到的每一口地瓜都是安全健康的。
打造生态农业特色小镇
薯香仅2017年就加工红薯1.5万吨，成品9000吨，实现产值1.35亿人民币；今年又增加流水生产线3套，可加工红薯3.75万吨，成品2.25万吨，预计实现产值3.3亿。在北纬37度这片神奇的土地上，薯香迅速发展壮大。
薯香的LOGO就是由红薯和北纬37度组成，其中北纬37度是整个LOGO中色彩最显的部分。“因为正是依托神奇的北纬37度，薯香的甘薯才会有这么好的品质。”陈保骅介绍，接下来他们还将在牟平区建立“37°薯香（文化产业）小镇”。
为了达成从基地到餐桌全过程质量安全控制，薯香项目设计由第一产业的“品种组织培养”、“高繁脱毒育苗”、“田间种植溯源管理”、“采收存储技术更新”，第二产业“农产品生产设备技术改良”、“农产品深加工产品创新”、“农产品营销模式更新”，到第三产业“37°薯香生态农业庄园以及科普教育基地”的规划，建立有效并且规范的产业标准，实现农民增产增收，共创多赢。
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