苹果价格涨，谁的腰包鼓？, 果农一亩地增收两千中间商销量减少五成
一年里苹果的价格起起伏伏，最高曾经卖到过一个苹果三元钱。昨天下午，记者采访了市区农贸市场和桃村几位苹果批发商时发现：近期苹果价格仍旧坚挺，像75mm的苹果的收购价格仍旧为2.9元或3元钱一斤。
果农一亩地增收两千元
今年，苹果价格只能用“疯狂”和“混乱”来形容。一个苹果三元钱，居住在苹果盛产地的烟台市民却吃不起苹果，这多少让人感到意外。“往年，一斤苹果只需要一两元，今年为啥涨这么多？钱都让谁赚去了？”市民在选购高价苹果之余，总会想到这些问题。
“最开始时80mm果径的红富士每斤收购价2.8元，后来则在3-3.5元。而去年一开始的价格是每斤1.9元，最高2.1元。”栖霞市小泊柳口村的果农刘先军说，“按照这样算下来，每斤红富士比去年多赚一元钱左右。”刘先军给记者算了一笔账：一亩地能够产近5000斤75mm苹果，按照现在的批发价格，一亩地的红富士最低能卖到近20000元。
当然，苹果不是从天上掉下来的，果农需要经过一年四季不断地浇水、施肥，而这部分费用支出要从苹果销售额中减掉。
“一颗树苗大概需要12块钱，价格比去年翻了一番。”来自蓬莱的果农王林说。他告诉记者，在存储成本方面，如果想保存时间更久，苹果就需要存入气调库，存储费在0.4元/斤左右。这样算下来，一亩地的苹果半年的冷藏费用大约为1800元。
此外，柴油涨价了，今年干旱不下雨，一年要浇五六遍地，一亩地光柴油就要1000多元；一袋化肥涨了20多元。套袋的人工费也增加了，以前每人60元/天，现在要80元或120元，每个袋子还要3分钱。价格一斤苹果按照四个来计算，仅是袋子的费用就是141元。“如果我就雇佣一个工人，一天按照100元计算，雇佣三天，这就是300元。”王林说。
除了人工成本上升，农资农具等成本也在走高。一亩苹果，化肥成本去年是1000元，今年涨到1300元左右，涨幅为30%，农药成本涨了大约有80元。总体来说，种植苹果成本比去年涨了大约30%。粗略算下来，王林一亩地比去年同期多赚2000多元。
经销商今年赚的比去年少了
在苹果价格上涨中，与果农不同，经销商赚的钱反而比去年少了。
同样是在小泊柳口村的苹果批发商刘承远表示，以每斤3元左右的高价收购75mm果径的苹果，加上包装费、冷藏费、运输费等，手上待售的每斤苹果成本要在四五元。
由于苹果进价成本已经很高，刘承远不得不再高上加高，每斤80mm的苹果加利到每斤5元以上向市场销售，进到超市或农贸市场里，消费者看到的价格则是每斤6元多了。这样算来，刘承远每斤苹果净赚5毛钱左右。
虽然苹果价格高，但是苹果经销商却没有比往年多赚钱。“现在都快中午头了，才卖了1000多斤。”市区苹果经销商王仁发告诉记者。
“去年平均每天能卖四五千公斤，今年则是一两千公斤，销量比去年要少一半多。”王仁发说。虽然苹果零售价卖得贵，可收购价格也是很高，加上销售量没有往年高，利润率和去年差不多。
同样，市场摊贩在苹果价格波动中，只能保证几毛钱的利润。
“今年苹果价格太贵，市民都选择购买价格略微便宜一点的橘子、香蕉等水果了。”在文化路农贸市场，水果摊的果贩蔡志琴说。她告诉记者，栖霞水晶富士苹果，果径在70—80mm左右的，目前批发价在每斤五六元钱，去年同期批发价为3.0—5.0元/公斤。
由于苹果价格过高，很多市民选择了其他水果，使得苹果的销售量大不如从前。不少果贩表示，无论苹果价格涨跌，他们也都是随行就市，在苹果进价的基础上每斤提高三四毛钱，每斤苹果的赚头和去年相差不多。
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